Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan masakan terbaik kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat bika ambon yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bika ambon sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas bika ambon dengan seksama.

Nah untuk anda yang mau memasak bika ambon yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak bika ambon yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon:

1. Ambil Bahan A
2. Gunakan 10 btr kuning telur
3. Sediakan 2 btr telur utuh
4. Siapkan 300 gr tep.tapioka
5. Gunakan 250 gr gula pasir
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Sediakan 1/4 sdt vanila
8. Ambil Biang :
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Gunakan 1 sdm terigu
11. Ambil 4 sdm air hangat
12. Sediakan 1 sdt fermipan
13. Gunakan Bahan B
14. Ambil 700 ml santan (saya dr 1-1/2butir kelapa)
15. Gunakan 3 lbr daun pandan
16. Siapkan 1 btg serai
17. Siapkan 7 lbr daun jeruk
18. Gunakan 50 ml air kunyit (dr 2ruas kunyit diblender+air)
19. Sediakan 2 tetes pewarna kuning tua(boleh skip)

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:

1. Siapkan bahan
2. Pertama2 masak santan bersama air kunyit,daun jeruk,serai dan daun pandan dan pewarna kuning dengan api kecil sampai tersisa 400ml. Dinginkan
3. Buat adonan biang. Campur semua bahan sampai rata. Tunggu hingga berbuih dan mengembang
4. Adonan A :mixer gula,telur,vanila dan garam sampai mengembang dgn kecepatan rendah saja. Setelah itu masukan tepung tapioka dan santan secara bergantian. Terakhir masukan adonan biang. Mix sampai tercampur
5. Tepuk2 adonan dengan centong selama beberapa saat supaya seratnya bagus. Diamkan selama 3jam
6. Panaskan loyang yg sudah diolesi minyak goreng(saya pake baking pan. Setelah loyang panas, masukan adonan 3/4 tinggi loyang. Masak dengan api kecil + jangan ditutup. Setelah permukaan sudah tidak berbuih lagi baru tutup. Dan panggang sampai matang
7. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dr cetakan. Potong2.
8. Siap dinikmati

Nah, itulah artikel mengenai bika ambon yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bika ambon yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!