Di era saat ini , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang mau memberikan sajian eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep gangan ikan belitung yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gangan ikan belitung sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas gangan ikan belitung dengan teliti.

Gangan adalah makanan khas Belitung, di pangkalpinang namanya lempah kuning. Lihat juga resep Gangan Asam Ikan Kembung Khas Belitung enak lainnya. Sup gangan adalah hidangan berkuah asal Bangka Belitung yang menggunakan bahan dasar berupa olahan hasil laut, apalagi kalau bukan ikan.

Nah untuk kamu yang mau memasak gangan ikan belitung yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gangan ikan belitung yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep gangan ikan belitung yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat gangan ikan belitung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan Ikan Belitung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gangan Ikan Belitung:

1. Sediakan 500 gr ikan berdaging putih (sy fillet kakap merah)
2. Siapkan 1 bh nanas madu mini dipotong2
3. Gunakan 10 bh belimbing wuluh dirajang
4. Ambil 1 bh jeruk nipis diambil airnya, u/marinasi ikan
5. Ambil 5 cabe keriting merah diiris2 panjang
6. Ambil 3 cm jahe dikeprek
7. Ambil 3 cm laos dikeprek
8. Gunakan 3 btg sereh dikeprek
9. Ambil 10 lbr daun jeruk diremas
10. Ambil secukupnya Garam dan lada
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur granulated
12. Gunakan 2 sdm gula pasir
13. Ambil 800 ml air
14. Sediakan ♦️ Bumbu Halus :
15. Ambil 8 siung bawang merah
16. Gunakan 2 siung bawang putih
17. Sediakan 7 bh kemiri sangray
18. Ambil 1 sdt terasi
19. Ambil 4 cm kunyit

Di Bangka Belitung, berego disantap dengan lauk berkuah, seperti kuah kari ikan, sup gangan, atau Mie Belitung. Makanan yang satu ini bisa ditemukan di warung. Makanan khas Bangka Belitung ini terbuat dari olahan ikan laut. Hampir sama seperti gulai, tapi bagian kepala Bahan dasar dari Sup Gangan adalah hasil laut yaitu ikan tenggiri yang masih segar. "Ikan ketarap belitung memiliki daging yang sudah gurih walaupun tidak dibumbui, mungkin karena Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa.

Langkah-langkah membuat Gangan Ikan Belitung:

1. Siapkan bahan2. Marinasi sebentar ikan dengan air jeruk nipis. Peras ikan kalau menggunakan fillet frozen, sebelum dimasak.
2. Rebus air, masukkan semua bumbu sampai mendidih. (Kecuali jeruk nipis, blimbing wuluh dan nanas)
3. Masukkan ikan, garam, gula, lada belimbing wuluh. Tutup wajan/panci. Masak 10 menit. Masukkan nanas, biarkan mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Ikan Gangan di Belitung via instagram/@ indoeatsgram. Ikan Gangan sekilas mirip dengan gulai. Isinya berupa ikan ketarap yang dimasak dengan bumbu kuning. Kuliner khas Belitung ini juga tidak boleh kamu lewatkan. Gangan ini disajikan dengan kuah, dan berbahan ikan, sayuran dan rempah-rempah khas Belitung.

Nah, itulah artikel mengenai gangan ikan belitung yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gangan Ikan Belitung sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep gangan ikan belitung yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!