Di masa sekarang , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk anda yang ingin memberikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Ambil 1 kg Ikan tongkol uk kecil, cuci bersih, buat isi perut & insang
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya garam
4. Siapkan secukupnya minyak goreng
5. Gunakan secukupnya kaldu jamur (boleh di skip)
6. Sediakan 1 batang serai
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 bungkus santan cair instan ukuran kecil (65ml)
9. Ambil ☑️BUMBU HALUS:
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 1 ruas jari jahe
13. Siapkan 2 jempol lengkoas
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Gunakan 3 butir kemiri
17. Ambil 1 sdm cabe merah halus (dari cabe merah keriting)

Langkah-langkah membuat 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut dan insang. beri perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan 30 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahakan daun jeruk dan serai. masak sampai agak berubah warna. tambahkan santan cair. laku tambahkan garam dan kaldu jamur (boleh di skip bagi yang tidak suka)
3. Masak sampai bumbu kental. koreksi rasa. matikan api. sisihkan..
4. Panggang sebentar ikan tongkol untuk menghilangkan air nya. angkat.
5. Lumuri dengan bumbu halus yang sudah di masak tadi. diamkan kira-kira 15-30 menit (saya tadi cuma 15 menit karna udah lapar 😅)
6. Bakar ikan dengan menggunakan bara api / boleh dengan grill atau teflon (sesuai selera 😂) saya tadi panggang menggunakan grill.(berasap2 siiyy tapi seru liat api nya muter2 😜 sengaja masak di teras belakang pake kompor gas kecil, biar asap nya ga kemana2.. hehehehe.. ✌️)
7. Membakar ikan jangan sering2 di balik. pastikan 1 sisi sudah mateng lalu di balik. biar ga hancur apalagi yang masak pake teflon grill.. bisa hancur kalo sering-sering di balik.. olesi dengan bumbu halus tadi jika dirasa bumbu nya kurang menempel.. (❗❗❗ masak pakai api kecil saja yaa bagi yang bakar2an pake kompor)
8. Selesai.. siap di santap dengan nasi anget dan sambal kecap 🤩🤩🤩😍

Nah, itulah artikel tentang 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!