Di zaman sekarang , kita memang bisa membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan masakan istimewa untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat bika ambon pandan mini yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bika ambon pandan mini sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas bika ambon pandan mini dengan seksama.

Nah buat anda yang akan memasak bika ambon pandan mini yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak bika ambon pandan mini yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep bika ambon pandan mini yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan bika ambon pandan mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Pandan Mini menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:

1. Sediakan Adonan santan
2. Ambil 100 ml santan kental (saya: 65 ml santan kemasan + air)
3. Sediakan 100 ml air daun pandan-suji (½ resep + air) (lihat resep)
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
5. Ambil 1 btg sereh, digeprek
6. Ambil 1 lbr daun pandan, diikat
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Ambil 30 gr margarine
9. Ambil Bahan kering
10. Sediakan 100 gr tepung tapioka
11. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
12. Gunakan 1 sdt ragi instan
13. Gunakan Adonan telur
14. Sediakan 2 telur, kocok lepas
15. Ambil 100 gr gula pasir
16. Gunakan 20 ml SKM

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Pandan Mini:

1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
2. Rebus adonan santan sampai mendidih halus, matikan api lalu masukan margarine. Aduk rata, dinginkan.
3. Ayak terigu & tapioka, tambahkan ragi. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tuang adonan santan ke dlm bahan kering sambil disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn balloon whisk hingga licin & tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
5. Kocok telur & gula sampai gula larut, lalu tambahkan SKM. Sisihkan.
6. Tuang larutan telur & gula. Aduk rata sampai licin. Tutupi dgn cling wrap, diamkan selama sejam, lalu aduk rata sebentar. Jika lebih dari 2 jam kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tsb. Cukup bagian atasnya saja yg dibuang. Lalu aduk rata sebelum dituang ke loyang.
7. Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil lalu oles tipis dgn margarine. Tuang k.l. 1 sendok sayur adonan atau ¾ dr tinggi cetakan.
8. Tunggu sampai muncul gelembung2 (k.l. 15 menit) baru tutup cetakan, lalu tunggu sampai matang (k.l. 5-10 menit). Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah, bisa dibalik tapi sebentar saja, sekitar beberapa detik karena mudah gosong. Total waktu panggang kurang dr 25 menit dgn api kecil.
9. Angkat & sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon pandan mini yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon pandan mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!