Di era saat ini , anda memang dapat memesan makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan masakan istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat bika ambon yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bika ambon sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas bika ambon dengan teliti.

Nah untuk anda yang mau memasak bika ambon yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak bika ambon yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon:

1. Gunakan Bahan A :
2. Siapkan 4 butir kuning telur
3. Sediakan 1 butir telur utuh
4. Gunakan 100 gram gula pasir
5. Gunakan 70 gram tepung tapioka
6. Gunakan 1/4 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt vanili
8. Sediakan Bahan B (biang) :
9. Siapkan 2 sdm tepung terigu
10. Siapkan 2 sdm gula pasir
11. Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
12. Ambil 50 ml air hangat kuku
13. Ambil Bahan C :
14. Ambil 250 ml santan
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 batang serai geprek
17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
18. Gunakan Bahan D :
19. Ambil 1/2 sdm margarin lelehkan

Cara menyiapkan Bika Ambon:

1. Masak bahan C (santan, daun jeruk, serai dan kunyit) aduk rata masak sampai mendidih, sisihkan dahulu hingga dingin, lalu saring
2. Campur bahan B (terigu, gula pasir, ragi dan air hangat) aduk rata diamkan selama 15 menit sampai berbuih sisihkan dahulu
3. Mixer dgn Kec tinggi bahan A (telur, gula, garam dan vanili) sampai larut,masukan tapioka aduk rata, masukan bahan biang yg sdh berbuih aduk rata
4. Terakhir masukan santan aduk rata lalu saring, diamkan selama 3 jam tutup plastik wrap sampai berbuih
5. Setelah 3 jam masukan margarin leleh aduk rata dan tuang ke loyang 22x10x7 yg sdh diolesi margarin, oven harus dipanaskan 15 menit sblmnya dan loyangnya pun ikut dipanaskan ya, lalu oven bika Ambon di suhu 220⁰C pakai api bawah selama 50 menit, dilanjut dgn api atas bawah selama 10 menit atau disesuaikan dgn oven masing2 ya, pd saat mengoven buka pintu oven sedikit saja ganjal tusuk gigi
6. Setelah matang keluarkan loyang dr oven dan biarkan dingin, setelah dingin keluarkan bika Ambon dr loyang, tingkat kematangannya pas cantik ya warnanya 😍
7. Potong2 sesuai selera
8. Seratnya cantik 😍
9. Porinya jg cantik, selamat mencoba 😍

Nah, itulah artikel mengenai bika ambon yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!