Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari ide resep batagor ayam yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat batagor ayam sebenarnya mudah dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas batagor ayam dengan seksama.
Nah bagi anda yang mau memasak batagor ayam yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor ayam yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep batagor ayam yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat batagor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor Ayam memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam filet
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 100 gr labu Siam parut kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang cincang
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan Kulit pangsit (sy homemade) (lihat resep)
- Siapkan Tahu
- Sediakan Mentimun
- Ambil Kecap & saus
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 bawang putih goreng
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 cabe merah keriting goreng
- Ambil 3 kemiri goreng
- Gunakan 3 sdm gula merah serut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 2 biji asam Jawa larutkan dg 3sdm air
- Siapkan Kecap manis (optional)
Langkah-langkah membuat Batagor Ayam:
- Isian batagor : haluskan ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur haluskan dg food procesor sampai halus dan tercampur rata. Pindahkan dalam wadah, lalu masukan labu siam, daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan. Kalau saya campur semua jadi satu lalu proses hehe.
- Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat seperti bunga, lakukan sampai adonan habis. Lipetannya jelek ya hi2 blm paham gmn caranya. - - Tahu : Ambil Tahu, belah tengahnya tanpa putus lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis. - Siapkan kukusan, kukus tahu yg sudah diisi selama 20 menit sisihkan. Saya pangsitnya ikutan dikukus, langsung digoreng ngga masalah ya.
- Goreng pangsit & tahu hingga kecoklatan
- Potong-potong batagor siram dg bumbu kacang & pelengkap lainnya. Kalau anak-anak sukanya dibungkuskan ke plastik biar kayak di Mang batagor hehe. Selamat mencoba.
Jadi, itulah artikel mengenai batagor ayam yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ayam sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep batagor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
