Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ikan mas arsik khas tanah karo yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik khas tanah karo sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas ikan mas arsik khas tanah karo dengan tepat.

Menu kreatif kali ini adalah Ikan Mas Arsik khas Karo yang dikreasikan Chef Budiman Brata Yudha dan.. Arsik ikan mas khas batak karo. Lihat juga resep Ikan Mas Arsik Khas Karo enak lainnya. masakan ikan mas arsik berasal dari tanah batak. tp arsik dari suku toba berbeda dengan arsik suku karo. arsik karo pakai santan dan asam cikala. #pekan_medan.

Nah untuk kamu yang mau memasak ikan mas arsik khas tanah karo yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak ikan mas arsik khas tanah karo yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep ikan mas arsik khas tanah karo yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan ikan mas arsik khas tanah karo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ikan mas arsik khas tanah karo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan ikan mas arsik khas tanah karo:

1. Ambil 1 kg ikan mas
2. Siapkan 500ml air santan
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Gunakan 1 ons cabe rawit
6. Sediakan 5 serai
7. Sediakan 4 lbr daun jeruk
8. Gunakan 5 cm kunyit
9. Gunakan 5 cm jahe
10. Gunakan 5 cm lengkuas
11. Sediakan 1 buah tomat
12. Sediakan stngah genggam tuba/andaliman
13. Ambil 5 biji kemiri
14. Sediakan 6 biji asam patikala
15. Sediakan secukupnya garam
16. Sediakan 1 buah jeruk nipis utk ikan
17. Gunakan secukupnya air

Arsik ini bisa ditemukan dikawasan Tapanuli. Bahkan di tanah Karo Manuk Napindar hanya disajikan ketika ada acara adat atau acara khusus. Untuk jenis ikan yang digunakan yaitu ikan mas. Namun dapat juga diganti dengan ikan lain sesuai selera.

Cara membuat ikan mas arsik khas tanah karo:

1. cuci dan potong ikan mas sesuai selera, kemudian balur dengan air jeruk nipis dan garam agar amisnya hilang.
2. blender bumbu (cabe,bawangmerah,bawangputih,jahe,kunyit,lengkuah,kemiri,dan tuba). Grepek asam patikala dan serai.
3. siapkan wajan, letakkan serai dan asam patikala terlebih dahulu (agar ikan tidak gosong) kemudian ikan,lalu siram bumbu sampai merata lalu masukkan daun jeruk dan air secukupkan. Masukkan garam. Idupkan api, lalu rebus sampai air mengering.
4. Setelah air mengering, masukkan santan dan potongan tomat. Biar kan lagi ampai air agak mengering tanpa diaduk.
5. sisihkan sedikit kuahnya. Kemudian biarkan sampai air mengering, rebus dengan api kecil.
6. Setelah air benar2 kering dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Makanan ini menjadi ikon khas Sumatera Utara. Belum lengkap rasanya mengunjungi tanah Karo kalau belum menyicipi masakan khas satu ini. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo.

Jadi, itulah artikel tentang ikan mas arsik khas tanah karo yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat ikan mas arsik khas tanah karo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas tanah karo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!