Di era sekarang , kamu memang dapat membeli makanan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian istimewa untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas arsik sebenarnya gampang dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengulas ikan mas arsik dengan seksama.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan mas arsik yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ikan mas arsik yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas arsik memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas arsik:

1. Gunakan 1 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Sediakan 1 ons kacang panjang
3. Siapkan 1 ons bawang batak (boleh dibanyakin)
4. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
5. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek)
6. Siapkan 2 bh kecombrang/kincung (belah 4)
7. Gunakan 1 ons bawang batak (boleh dibanyakin)
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Gunakan Bumbu dihaluskan :
10. Ambil 6 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Sediakan 2 bh cabe rawit merah (ssi selera)
13. Ambil 1 cm jahe
14. Sediakan 1 sdt andaliman
15. Sediakan 3 cm kunyit
16. Ambil 2 bh kemiri
17. Ambil 1 bh asam potong

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Cara membuat Ikan mas arsik:

1. Giling bahan2 yg dihaluskan
2. Geprek asam cikala n sereh serta lengkuas
3. Masukkan smua bumbu ke dlm 1500 ml air atau sampai ikan terendam (kcuali bawang batak n kacang panjang). Sebelum memasukkan ikan k dlm air, sebaiknya tambahkan garam n dirasa apakah sdh asin atau belum. Garam sesuai selera ya. Kalau sdh dirasa cukup kemudian masukkan ikan dan nyalakan api. Api sedang aja ya spy ikan matang sempurna n bumbu lbh meresap
4. Masak sampai air agak mengering kmudian masukkan bawang batak n kacang panjang
5. Masak sampai sayuran agak layu n air mengering. Kalau saya biasa sisakan air sdikit biar ada kuah
6. Ini hasilnya. Selamat mencoba😊
7. Ini yg namanya bawang batak. Kalau di jkt di mall suka ada yg jual jg kalau males cari ke pasar.hehehee
8. Ini yg namanya kincung. Kali aja ada yg belum kenal ya😬

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel tentang ikan mas arsik yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan mas arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!