Di masa saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kita yang mau menyajikan sajian terbaik pada keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 2 ekor ikan mas
2. Gunakan 500 gr kacang panjang; potong 2
3. Ambil 75 gr andaliman; keprek
4. Gunakan 1 ikat bawang batak; keprek bagian putihnya
5. Gunakan 1 buah kincong; belah dua
6. Gunakan 2 jempol lengkuas; keprek
7. Sediakan 5 batang serai; keprek
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk; pilih yg muda
9. Gunakan 8 buah asam cikala; keprek
10. Siapkan 1 buah tomat; belah 4
11. Siapkan 1 liter santan
12. Ambil 🐟 Bumbu Halus :
13. Gunakan 20 buah cabai rawit merah
14. Sediakan 10 buah cabai merah
15. Ambil 5 buah kemiri
16. Siapkan 10 siung bawang putih
17. Siapkan 15 siung bawang merah
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1 ruas kunyit
20. Sediakan 1 ruas lengkuas
21. Sediakan 1 batang serai; ambil putihnya saja

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
2. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
3. Siapkan wajan yg cukup besar, tata bawang batak + kacang panjang di wajan. Lalu masukkan juga kincong, andaliman, tomat, daun jeruk, dan juga asam cikala, serai, lengkuas yang sudah dikeprek.
4. Lalu timpa ikan di atasnya, tuangkan bumbu halus dan juga 3 gelas air. Masak hingga airnya menyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut, tuang santan. Bubuhkan secubit gula dan garam secukupnya.
6. Masak kembali dengan api sedang. Masaknya boleh sampe kering juga bisa berkuah yaaa.
7. Kalo saya emang lebih seneng sedikit berkuah. Biar bisa diseruput kuahnya sllrruuppp 😋
8. Note : sewaktu memasak arsik ini gausah diaduk aduk yaa, supaya ikannya tetep utuh/ga hancur. Kalo abis dimasukkan santan, cukup diaduk pinggir-pinggirnya saja 😉

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!