Di era sekarang , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas dengan tepat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1,5 Kg Ikan Mas
2. Ambil 1/2 Kg (sesuai selera) Terung Bulat / Kacang Panjang
3. Siapkan Bahan dihaluskan :
4. Sediakan 200 gr Cabe rawit merah (sesuaikan selera)
5. Sediakan 5 Biji Cabe merah
6. Siapkan 2 Siung Besar Bawang putih
7. Ambil 1 ruas jari Jahe
8. Sediakan 2 ruas jari Kunyit
9. Ambil 100 gr Kemiri
10. Siapkan 100 gr Andaliman (sesuaikan selera)
11. Siapkan Bahan Pelengkap :
12. Sediakan 6 Batang serai, pipihkan
13. Sediakan 2 Buah asam potong
14. Sediakan 250 gr Asam Cekala, pipihkan
15. Gunakan 5 lembar Daun jeruk purut
16. Ambil 2 Buah Bunga kencung, iris atau belah juga bisa
17. Gunakan 100 ml Santan Kental
18. Siapkan secukupnya Garam
19. Siapkan Air

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas terlebih dahulu
2. Siapkan serai, asam cekala dan asam potong sebagai dasar di kuali atau panci memasak ikan mas.. Jadi saat ikan lama dimasak, dasar panci tidak akan gosong, namun aroma masakan menjadi semakin kuat..
3. Kemudian susun ikan diatasnya.. masuk kan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya, selain terung dan santan.. Siram dengan air hingga bumbu halus tercampur, dan ikan seluruhnya terendam..
4. Hidupkan kompor, didihkan terlebih dahulu.. setelah mendidih, kecilkan apinya.. tutup panci, dan tunggu sampai air menyusut, sekitar 1 ke 2 jam..
5. Masukkan santan, setelah mendidih, cicip garam dan tingkat kepedasannya..
6. Setelah pas, ambil sedikit kuahnya untuk pelengkap saat makan..
7. Masukkan terung, kemudian tutup panci, tunggu hingga terung matang dan lembek
8. Buka tutup panci, tunggu hingga kering, dan arsik siap disantap..

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!