Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep batagor ala abang abang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat batagor ala abang abang sebenarnya mudah dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengulas batagor ala abang abang dengan tepat.

#batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.

Nah bagi anda yang mau memasak batagor ala abang abang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak batagor ala abang abang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep batagor ala abang abang yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat batagor ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor ala abang abang menggunakan 34 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor ala abang abang:

1. Siapkan Batagor
2. Gunakan 100 gr ikan tengiri (opsional, ikan lain juga bisa)
3. Sediakan 1 bh telur ayam
4. Ambil 3 kotak tahu putih
5. Ambil 10 lembar kulit pangsit, bagi 2
6. Gunakan 100 gr tepung tapioka
7. Sediakan 100 gr tepung terigu
8. Ambil 3 siung bawang merah, iris, goreng
9. Sediakan 2 siung bawang putih, iris
10. Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris
11. Sediakan 1 ikat loncang sedri (daun bawang), iris
12. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
13. Sediakan 1 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt gula
15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Sediakan Sambel kacang
17. Ambil 100 gr kacang tanah, goreng. jangan sampai gosong
18. Siapkan 3 siung bawang merah, goreng
19. Siapkan 2 siung bawang putih
20. Gunakan 10 bh cabe merah kriting
21. Ambil 3 bh cabe rawit setan (sesuai selera)
22. Ambil 1 sdt asam jawa, cairkan dg air panas
23. Ambil 1 sdt garam
24. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
25. Ambil 1 sdt gula pasir
26. Sediakan 1/2 gula merah
27. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
28. Siapkan 750 ml air putih
29. Ambil Pelengkap
30. Sediakan 5 bh telur rebus
31. Siapkan 1 bh kentang besar, kupas, rebus, potong
32. Sediakan 2 bh jeruk purut, potong utk diperas
33. Gunakan 2 iris jeruk (lemon atau nipis) utk mengurangi bau amis pd ikan
34. Siapkan 3 bh timun lalapan, iris kotak kotak kecil

Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor ala abang abang:

1. Membuat batagor : ikan, telur, bawang goreng, bawang putih, bawang bombay, garam, gula, lada, penyedap rasa masukkan ke dalam blender kecil. kemudian blender sampai halus
2. Setelah halus, masukkan loncang sedri, blender sebentar
3. Campur dengan tepung tapioka + tepung terigu bergantian secara perlahan-lahan, uleni. namun tidak perlu sampai kalis. jadi kalau dipegang masih agak lengket2
4. Tempelkan adonan pada tahu yg sdh dipotong segitiga (sebaiknya hanya satu sisi yg tertempel adonan, supaya tahu dapat matang sempurna)
5. Masukan adonan di tengah kulit pangsit lalu ditekuk sesuai selera (adonan dibuat sedikit keluar dari lipatan kulit pangsit, supaya dapat matang sampai ke dalam)
6. Goreng batagor dgn api sedang, bila sudah matang, lalu tiriskan. bisa sekalian merebus telur dan kentang sampai matang, lalu sisihkan
7. Membuat sambel kacang : goreng kacang
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay juga cabe sampai layu
9. Kemudian blender semua bahan dengan ditambahkan sedikit air (kecuali air asam jawa, gula merah, dan air 750 ml)
10. Bila tidak memiliki blender, anda juga dapat menguleknya, namun harus sampai halus
11. Jika bumbu kacang sudah halus, panaskan minyak (+- 5 sdm), kemudian masukan bumbu kacang yang sudah diuleg, tumis sebentar
12. Setelah wangi, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan air 750 ml, panaskan dengan api kecil. tunggu +-30 menit
13. Setelah sambel kacang tampak mengental, koreksi rasa
14. Tata rapi dipiring dengan bahan pelengkap lain.
15. Selamat mencoba! semoga sukses yaa

Mulai dari kaki lima di pingg. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.

Jadi, itulah artikel tentang batagor ala abang abang yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor ala abang abang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep batagor ala abang abang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!