Di masa sekarang , kita memang dapat memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas (2 ekor)
2. Siapkan 10 buah cabe rawit
3. Sediakan 3 bunga kencong/kecombrang
4. Siapkan 2 buah kencong/kecombrang
5. Sediakan 1 potong asam gelugur/asam potong
6. Ambil 1/4 kg bawang batak (sesuai selera)
7. Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran besar
8. Sediakan secukupnya garam
9. Ambil 10 batang sereh(untuk giling dan geprek)
10. Siapkan secukupnya lengkuas di keprek
11. Ambil Bumbu halus :
12. Gunakan 1 sedok makan andaliman
13. Ambil 1 ons cabe merah, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
14. Sediakan 1 ons bawang merah
15. Gunakan 2 cm kunyit
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Gunakan 4 butir kemiri
18. Siapkan 3 batang sereh

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas, kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam biarkan selama 15 menit
2. Kemudian masukkan bumbu halus diwadah ikan dan biarkan 10 menit.
3. Kemudian susun sereh di dasar wajan dan susun ikan diatas nya (bisa juga ditambah susunan dasar dengan daun singkong, kacang panjang, jipang/labu siam). Tambahkan air sampai sampai batas ikan. lalu masak dengan api sedang. dan kecilkan api apabila air sudah mulai mengering agar lapis tidak gosong
4. Selamat mencoba…..

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!