Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep pepes tongkol asap sawi yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes tongkol asap sawi sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pepes tongkol asap sawi dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak pepes tongkol asap sawi yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tongkol asap sawi yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pepes tongkol asap sawi yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat pepes tongkol asap sawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Asap Sawi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tongkol Asap Sawi:

1. Gunakan 1/2 ikan tongkol asap ukuran besar
2. Ambil 12 lembar Sawi Putih
3. Siapkan 1 buah tomat
4. Siapkan 1 sdt Garam
5. Sediakan 1 sdt lada halus
6. Gunakan 1 sdt ketumbar halus
7. Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
8. Ambil 1 ikat daun kemangi
9. Gunakan 3-4 sdm kelapa sangrai
10. Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Siapkan 8 siung Bawang Merah
13. Ambil 5 siung Bawang Putih
14. Sediakan seujung jari jahe
15. Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting
16. Sediakan 4-5 buah Kemiri (sangrai)

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tongkol Asap Sawi:

1. Siapkan potongan ikan, hilangkan durinya dan suir kasar, sisihkan
2. Didihkan air, kemudian rebus sawi putih hingga agak layu, tiriskan kemudian sisihkan
3. Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan tomat aduk rata, jika agak kering bisa tambahkan air sedikit (kl 20 cc), masukkan garam, lada, ketumbar dan gula pasir. Matikan kompor, kemudian campurkan ikan tongkol tadi kedalam bumbu halus, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata,
4. Ambil 3 lembar sawi putih kemudian sususn seperti gambar, taruh campuran ikan tongkol tadi, tambahkan daun kemangi, bungkus dan lipat seprti lipat amplop. Selesaikan seluruhnya dan siap di kukus
5. Kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan. Pepes ikan asapnya siap disajikan

Jadi, itulah artikel mengenai pepes tongkol asap sawi yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pepes Tongkol Asap Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol asap sawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!