Di era sekarang , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan sajian terbaik untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas ikan patin asam pedas/patin asam padeh dengan tepat.

Nah bagi kamu yang akan memasak ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan patin asam pedas/patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

1. Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran sedang
2. Siapkan 1 ltr air
3. Siapkan 2 bh jeruk nipis, peras airnya
4. Gunakan 2 btg sereh
5. Siapkan 3 lbr daun salam
6. Ambil 4 lbr daun jeruk purut
7. Gunakan 3 lbr daun kunyit, ikat simpulkan
8. Ambil 8 siung bawang merah
9. Gunakan 6 siung bawang putih besar
10. Sediakan 2 bh asam kandis
11. Gunakan 6 bh cabe merah besar(2 bh diiris, 4 bh dihaluskan)
12. Ambil 15 bh cabe rawit kecil(5 bh dihaluskan, 10 bh biarkan utuh)
13. Siapkan 4 bh kemiri, sangrai
14. Sediakan 2 ruas/iris kunyit
15. Ambil 2 ruas lengkuas
16. Sediakan 1 bh santan 'kara' kemasan kecil
17. Gunakan 1 ikat daun kemangi
18. Siapkan 2 bh tomat agak hijau, belah 4
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Gunakan 1/2 sdt gula
21. Ambil 1/2 sdt royco atau sesuai selera

Cara menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

1. Cuci bersih ikan patin dan potong2, lalu rendam dg air jeruk nipis 15 menit
2. Haluskan bumbu2: bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kemiri, lengkuas, kunyit dg garam, gula, royco.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis. Tumis kembali hingga bumbu matang lalu ditambahkan santan.
4. Jika bumbu sdh harum masukkan air, ikan patin, potongan tomat dan irisan cabe besar serta cabe rawit utuh. Masak kembali hingga mendidih dan ikannya matang.
5. Jika ikan sudah matang lalu tempatkan pada piring saji dan tambahkan daun kemangi. Ikan patin asam pedas siap disajikan.

6. Manfaat ikan patin bagi kesehatan kita antara lain : -Mencegah penyakit jantung -Mengurangi kadar kolesterol -Mencegah jantung koriner -Membantu pembentukan otot -Menjaga kesehatan tulang -Meningkatkan fungsi sel darah putih -Mencegah penyempitan pembuluh darah - Menyembuhkan hypotensi/tekanan darah rendah

Nah, itulah artikel tentang ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!