Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan makanan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan sajian special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep arsik ikan mas khas batak yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas khas batak sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas khas batak dengan tepat.

IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci.

Nah untuk kamu yang akan memasak arsik ikan mas khas batak yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas khas batak yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep arsik ikan mas khas batak yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan arsik ikan mas khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas khas batak memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik ikan mas khas batak:

1. Ambil 1 kg ikan mas potong sesuai selera jgn buang sisiknya ya
2. Siapkan 6 buah kincung potong" serong
3. Siapkan 10 buah batang kincung muda,belah tengah sebesar kacang panjang
4. Sediakan 100 gram Bawang batak,bersihkan akar dan daun yg kering aja,
5. Siapkan 100 gr kacang panjang,kalo ada bsa dipakai, tp saya gk ada 😁
6. Ambil 6 buah serai geprek dan simpul
7. Siapkan 5 buah daun jeruk buang tulangny
8. Sediakan 2 buah asam kandis/asam potong
9. Sediakan 10 buah asam cikala geprek biar kluar rasanya
10. Siapkan 2 liter air
11. Ambil Secukupnya garam
12. Ambil Bumbu yg dihaluskan
13. Siapkan 100 gr atw segenggam padat andaliman
14. Siapkan 15 buah cabe merah
15. Ambil 10 buah cabe rawit
16. Sediakan 13 buah bawang merah
17. Gunakan 10 buah bawang putih
18. Siapkan 6 buah kemiri
19. Sediakan 3 cm jahe
20. Sediakan 3 cm lengkuas
21. Sediakan 2 ruas kunyit 6 cm

Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir. Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas khas batak:

1. Siapkan kuali yg agak gede,dan susun sereh dibawah lalu kacang panjang,setengah kincung tadi juga bawang batak dalam kuali,
2. Lalu susun ikan mas yg sudah dipotong"diatasnya,masukan cikala diselip"an + daun jeruk+asam kandisnya baru langsung tuang bumbu halus yg sudah bunda blender,beri batang kincung yg sudah dipotong"diatas ikan, (ini gunanya biar ikan gk hancur saat kita tekan" sesekali meratakan bumbu nanti saat masak),lalu masukan sisa kincung diatasnya
3. Beri air,kirakira sampai menutupi ikannya,byr bumbu bisa meresap sampai dalam ikan, karna akan enak banget, jangan lupa beri garamnya bun secukupnya ya,tanpa penyedap juga enk kok bun,
4. Nah ini masaknya pake api sedang mendekati kecil bun,kirakira skitar 2-3 jam gitu, kalo air sudah mulai mengental dan sedikit surut bunda koreksi rasa, ambl sedikit air nya buat kuah makan nanti, karna sisa air dlm kuali akan kita keringkan bersama ikannya byr bumbu meresap smpe dalam ikan jd sblm kering kta ambl kuahnya untuk makan
5. Pantau terus kalo kuah sudah mulai susut bun awas gosong,kalo sudah susut,kuah habis,ikan bisa bunda angkat dan Siap sajikan ya bun

Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Resep masakan ikan mas arsik khas batak sederhana. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas khas batak yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas khas batak yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!