Di waktu sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan teliti.
Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.
Nah untuk anda yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas menggunakan 17 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan mas:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Sediakan 250 gr kacang panjang
- Siapkan 2 buah kecombrang
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Gunakan secukupnya bawang batak/ kucay (skip lupa beli ๐)
- Ambil secukupnya andaliman (skip lupa beli)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Ambil ๐ bumbu halus :
- Ambil 13 buah cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Sediakan 5 buah kemiri
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.
Cara membuat Arsik ikan mas:
- Bersihkan ikan mas, bisa utuh bisa d potong2.
- Blender bumbu halus. potong2 kacang panjang dan kecombrang
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan, lalu beri air secukupnya. (pemberian air ga ush byk2, karna ikan mas - mengandung air klo dah d masak) masukan asam kandis
- Masukan kacang panjang ke dalam perut ikan. lalu beri kuah. (fungsinya supaya ikan padat)
- Masak kuah arsik sampai mendidih lalu beri garam
- Setelah mendidih masukan ikan
- Masukan kacang panjang
- Masukan kecombrang
- Masukkan irisan tomat
- Lalu tutup… masak sampai mateng… (boleh berkuah boleh sampai kering) kurang lebih 1jam karna d bikin kering
- Taraaaa udh mateng๐
- Rasanya enyakkkkk ๐
Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!
