Di waktu sekarang , kamu memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang mau memberikan masakan terbaik pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas arsik dengan tepat.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah untuk anda yang mau memasak ikan mas arsik yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak ikan mas arsik yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan mas Arsik menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas Arsik:

1. Gunakan 8 ons ikan mas
2. Siapkan 2 ons bawang batak
3. Siapkan 2 ons kacang panjang
4. Siapkan 3 kuntum kecombrang/ kencong
5. Sediakan 4 batang serai, ambil putihnya saja
6. Gunakan 3 lembar daun salam/ daun jeruk
7. Siapkan 4 buah asam cikala
8. Ambil Sejempol lengkuas. Geprek
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Sediakan Bumbu halus
11. Siapkan 5 butir bawang putih
12. Gunakan 10 butir bawang marah
13. Gunakan 10 buah cabe merah
14. Ambil 20 buah cabe rawit
15. Siapkan 4 butir kemiri
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Gunakan Sejempol lengkuas
18. Gunakan 2 batang serai ambil putihnya
19. Siapkan Secukupnya andaliman
20. Sediakan 1 ruas kunyit

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas Arsik:

1. Cuci bersih ikan mas. Keluarkan isi perut tapi tidak dipotong2, Kucuri jeruk nipis, bersihkan kembali
2. Haluskan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan bawang batak dan kacang panjang sampai merata
3. Masukan bumbu yg telah tercampur dengan bawang batak tadi kedalam perut ikan mas samai perut ikan mas penuh.
4. TAta serai diatas kuali. Letakan ikan mas yg telah dibumbui tadi kedalam wajan diatas serai, hidupkan api, tunggu sekitar 5 menitan. Masukan daun salam/jeruk, asam cikala, lengkuas geprek, dan sisa bumbu serta bawang batak tadi diatas ikan mas
5. Balik sekali ikan mas, tambahkan kecombrang. Tutup wajan agar ikan lebih cepat matang. Tes rasa asinnya.
6. Tunggu sampai kuan sedikit mengering. Saya sendiri suka bila masih agak berkuah sedikit. Matikan kompor. Ikan mas arsik siap disajikan.

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ikan mas Arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!