Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan hidangan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan mas arsik sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas ikan mas arsik dengan seksama.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah bagi anda yang mau memasak ikan mas arsik yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas arsik yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mas Arsik:

1. Ambil 1 kg ikan mas, bersihkan isi perut dan sisiknya
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Ambil 12 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
4. Gunakan 12 bawang merah
5. Sediakan 10 bawang putih
6. Ambil 2 ruas jari kunyit
7. Siapkan 5 buah kemiri
8. Ambil 3 ruas jahe
9. Ambil 3 ruas lengkuas
10. Siapkan 2 genggam kelapa parut
11. Ambil 1 buah serai ambil yg putihnya aja
12. Gunakan Sayur:
13. Siapkan 1/2 kg kacang panjang, potong panjang 7cm
14. Siapkan 2 buah bunga kincung atau kecombrang
15. Ambil 1 jumput andaliman
16. Siapkan 10 bawang batak beserta daunnya
17. Ambil 1 buah jeruk nipis atau bisa dg asam kandis
18. Gunakan 2 buah serai memarkan
19. Siapkan secukupnya Garam
20. Gunakan secukupnya Air

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Haluskan semua bumbu halus dg blender, jgn lupa serainy dipotong kecil2 biar mudah saat diblender
2. Susun kacang panjang, kincung, serai, bawang batak dan andaliman diatas wajan atau kuali, sisakan sedikit. Kincungnya dipotong serong atau memanjang ya..
3. Masukkan ikan disusun diatas sayur2an td biar tidak gosong, makanya pastikan ikanny diatas sayuran, klo misal kurang bisa ditambah lagi kacang panjangnya. Ikannya aq potong2 biar gampang ngambilnya waktu mau makan, tp klo mau cantik, ikanny utuh aja, setelah itu ditengah perut ikannya diisi dg sayuran..
4. Setelah itu, masukkan sisa kacang panjangnya dan siram dg bumbu yang sudah dihaluskan, dan beri air sampai ikan agak terendam.. Beri perasan air jeruk nipis..
5. Taburkan garam secukupnya ya.. Setelah itu tutup kuali dan masak diatas api sedang sampai air habis.. Tidak usah diaduk lho, nanti ikanny hancur.. 😀
6. Ikan arsik siap dihidangkan..

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Jadi, itulah artikel tentang ikan mas arsik yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!