Bahan-bahan Siomay dan Batagor Bandung yang enak Untuk Jualan
Stella Turner 23/04/2020 10:52
Di waktu saat ini , kamu memang dapat membeli makanan siap saji tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang mau menyajikan sajian terbaik untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika anda sedang mencari inspirasi resep siomay dan batagor bandung yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat siomay dan batagor bandung sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya
sebab di artikel ini kami akan mengupas siomay dan batagor bandung dengan teliti.
Nah bagi anda yang akan memasak siomay dan batagor bandung yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay dan batagor bandung yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep siomay dan batagor bandung yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat siomay dan batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay dan Batagor Bandung menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay dan Batagor Bandung:
Gunakan 250 gr ikan tengiri, cincang (di Jerman: Viktoria Barsch, ada di Rewe, Real, Edeka)
Ambil 250 gr ayam fillet, cincang
Gunakan 3 batang bawang daun, iris tipis
Siapkan 3 siung bawang putih (2 sdt bawang putih bubuk)
Sediakan 1 butir telur
Ambil 200 gr tapioka
Gunakan 1 sdm tepung terigu
Ambil 3 sdm gula
Ambil 3 sdt garam
Siapkan 3 sdm minyak goreng
Ambil 1 sdt merica
Sediakan 100 ml air
Siapkan Secukupnya wonton pastry (kulit pangsit untuk rebus/kukus)
Siapkan Pelengkap
Ambil Tahu potong segitiga, lubangi sedikit
Gunakan Kentang rebus
Gunakan gulung Kol rebus,
Siapkan Telur
Ambil Bumbu kacang
Gunakan 200 gr kacang goreng, blender halus
Siapkan 3 siung bawang putih
Gunakan 2 buah kemiri
Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
Siapkan 250 ml air panas
Sediakan 100 ml santan
Gunakan 50 gr gula jawa
Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Ambil 2 sdm kecap manis
Siapkan 1 sdm sambal botolan (optional)
Gunakan Garam
Ambil Bahan baluran untuk batagor
Siapkan 6 sdm terigu
Ambil 1-2 sdm tepung beras
Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
Sediakan Sedikit garam
Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Siomay dan Batagor Bandung:
Aduk rata dgn sendok kayu: tengiri, ayam, bawang putih, garam, merica, bawang daun, telur, gula, gula, tapioka dan terigu. Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk dgn sendok kayu. Setelah mulai tercampur, aduk sebentar dgn tangan (jgn lama-lama menggunakan tangan, nanti keras)
Isi 1 sdm ke dalam wonton pastry dan 1 sdt ke dalam tahu.
Kukus selama 20 menit.
Cara membuat sambal kacang: blender kacang. Haluskan bawang putih, cabe dan kemiri, tumis hingga harum. Tuang air mendidih dan kacang. Masak dgn api sedang. Masukkan gula jawa, garam, santan, daun jeruk, kecap dan sambal botolan. Aduk rata. Masak dgn api kecil sampai mengeluarkan minyak.
Cara penyajian: siomay, tahu, kentang, telur rebus dan kol, siram dgn sambal kacang.
Cara membuat batagor: tahu yg telah diisi, tidak perlu dikukus, balur bahan baluran, digoreng sebentar. Sedangkan untuk siomay, begitu selesai diisi, tanpa dikukus dan dibalur, langsung digoreng. Potong-potong, sajikan dgn sambal kacang.
Selamat mencoba.
Jadi, itulah artikel mengenai siomay dan batagor bandung yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Siomay dan Batagor Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep siomay dan batagor bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!