Di zaman sekarang , kamu memang bisa membeli masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan terbaik untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat batagor (bakso tahu goreng) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep batagor (bakso tahu goreng) sebenarnya gampang dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas batagor (bakso tahu goreng) dengan hati-hati.

Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.

Nah untuk anda yang ingin memasak batagor (bakso tahu goreng) yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep batagor (bakso tahu goreng) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor (bakso tahu goreng) memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Gunakan Bahan batagor:
2. Sediakan 3 buah kentang
3. Siapkan 20 lembar kulit pangsit/lumpia instant(beli di swalayan)
4. Gunakan 4 batang daun bawang iris
5. Siapkan 2 batang seledri iris
6. Ambil 6 buah tahu belah diagonal
7. Gunakan Bahan adonan ikan udang:
8. Ambil 1/2 kg daging tenggiri
9. Siapkan 1 genggam penuh udang
10. Sediakan 1 butir telur ayam
11. Sediakan 6 sdm tapioca
12. Ambil 1 sdm minyak wijen
13. Siapkan 8 siung bawang putih
14. Gunakan secukupnya Garam dan merica
15. Gunakan Bumbu kacang:
16. Ambil 12 lembar daun jeruk buang tulang tengah
17. Siapkan 300 gr kacang tanah goreng
18. Sediakan 3 siung bawang merah
19. Sediakan 8 siung bawang putih
20. Siapkan 2 sdm gula merah
21. Gunakan 1 sdm gula pasir
22. Gunakan 1/2 sdm garam
23. Sediakan 7 sdm air asam jawa kental
24. Siapkan 3 sdm kecap manis
25. Sediakan 1/2 sdm bubuk kaldu jamur
26. Gunakan 3 sdm larutan maizena
27. Ambil Pelengkap:
28. Sediakan 3 butir jeruk limau
29. Gunakan Sambel tumis

Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya.

Langkah-langkah membuat Batagor (bakso tahu goreng):

1. Blender halus semua bahan adonan udang ikan dgn food processor,kcuali daun bawang dan sledri.. stlh adonan halus,masukkan daun lalu aduk merata.. dan isi di kulit pangsit,bentuk sesuai selera,tahu yg sblmnya sdh digoreng sampai berkulit,dikeruk isi tengahnya..diisi adonan jg..goreng tahu dan pangsit sampai matang sisihkan..goreng kentang sisihkan,
2. Blender halus semua bumbu kacang,panaskan kuali masukkan bumbu,tuang air secukupnya..,tes rasa,masak dgn api kecil,sampai klr minyak dr kacang(terlihat dr ad lapisan yg glossy).. masukan larutan maizena..aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan biarkan mendidih sejenak..matikan kompor..sisihkan
3. Tata di piring tahu isi,pansit goreng dan kentang yg sdh digunting,siram dgn bumbu kacang,beri perasan jeruk limau,sdkt kecap manis.. sajikan dgn sambel..mantepp
4. Tips: sy ngerjain pangsit dan tahu isi dr H-2.bekuin..bsk turunin kulkas biasa,td magrib sisa goreng..menghemat waktu masak dhe..

Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Jadi, itulah artikel mengenai batagor (bakso tahu goreng) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep batagor (bakso tahu goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!