Di era sekarang , anda memang bisa membeli makanan praktis tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin memberikan sajian eksklusif untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep pepes tongkol kelapa parut yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes tongkol kelapa parut sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas pepes tongkol kelapa parut dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak pepes tongkol kelapa parut yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak pepes tongkol kelapa parut yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pepes tongkol kelapa parut yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pepes tongkol kelapa parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Kelapa Parut memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tongkol Kelapa Parut:

1. Ambil 3 bh ikan tongkol
2. Gunakan 1/2 btr kelapa parut
3. Gunakan 1 bh tomat merah
4. Gunakan Secukupnya daun pisang, bersihkan
5. Ambil Secukupnya tusuk gigi (optional) saya tidak pakai
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 10 bh cabe rawit
10. Gunakan 3 bh cabe keriting merah
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
13. Siapkan 2 cm kunyit
14. Sediakan 1 cm kencur
15. Gunakan 1 sdt gula pasir
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol Kelapa Parut:

1. Bersihkan ikan kembung, buang kepala, ekor, insang dan isi perutnya. Belah dua memanjang jika dagingnya cukup tebal. Cuci bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender denga menambahkan 1sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
3. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan tomat. Aduk sampai rata dan cek rasa. Jika kurang asin tambahkan garam.
4. Siapkan secukupnya potongan daun pisang dan letakkan 2sdm campuran bumbu tadi dan tongkol yang sudah dibersihkan diatas bumbu. Kemudian tutupi ikan dengan bumbu kelapa. Bungkus rapi dengan daun pisang dan lipat dikedua sisinya. Bisa juga dengan menyematkan tusuk gigi dikedua sisinya. Lakukan sampai semua ikan habis.
5. Kukus kurang lebih selama 30mnt. Setelah matang. Bakar sebentar diatas teflon. Siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai pepes tongkol kelapa parut yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Pepes Tongkol Kelapa Parut sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes tongkol kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!