Di zaman sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan masakan istimewa untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep otak - otak ikan bandeng yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat otak - otak ikan bandeng sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas otak - otak ikan bandeng dengan cermat.

Nah buat anda yang ingin memasak otak - otak ikan bandeng yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak otak - otak ikan bandeng yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat otak - otak ikan bandeng yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan otak - otak ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak - otak Ikan Bandeng menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak - otak Ikan Bandeng:

1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng (berat kurang lebih 1/2 kg)
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdt ketumbar
5. Siapkan 1 sdm gula merah
6. Siapkan 5 sdm kelapa setengah tua parut, sangrai (saya gak pake sangrai)
7. Sediakan 100 ml santan kental
8. Ambil secukupnya garam
9. Sediakan secukupnya daun pisang

Langkah-langkah membuat Otak - otak Ikan Bandeng:

1. Cuci bersih ikan, belah lebar, kemudian pukul - pukul ikan (pukul bagian luar ikan). Buka belahan ikan, ambil dagingnya saja.
2. Sangrai sebentar daging ikan, kemudian ambili duri yang tertinggal pada daging ikan.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan daging ikan yang telah di sangrai dan telah dihilangkan durinya. Haluskan an cambur bumbu halus dengan ikan.
4. Sangrai kelapa parut, kemudian campurkan kedalam campuran ikan dan bumbu halus. Tambahkan santan kental. Aduk rata.
5. Siapkan daun pisang, takar adonan otak - otak kurang lebih 1,5 sendok makan, lalu gulung daun seperti akan membuat pepes.
6. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 15 menit. Kemudian bakar untuk hasil yang lebih nikmat.

Jadi, itulah artikel mengenai otak - otak ikan bandeng yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Otak - otak Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak - otak ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!