Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang mau menyajikan sajian istimewa kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep pempek dos belah khas palembang yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek dos belah khas palembang sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas pempek dos belah khas palembang dengan tepat.

Nah untuk anda yang ingin memasak pempek dos belah khas palembang yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos belah khas palembang yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pempek dos belah khas palembang yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan pempek dos belah khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Belah Khas Palembang memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos Belah Khas Palembang:

1. Sediakan 120 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru)
2. Ambil 200 gram tepung sagu (saya pake sagu tani)
3. Gunakan 1 butir telor
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Ambil 1 sdm garam halus
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya skip)
7. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk adonan
8. Sediakan 300 ml air
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
10. Siapkan Secukupnya air untuk merebus
11. Siapkan 🌰 Bahan Isian :
12. Ambil 50 gram udang rebon atau ebi, ditumbuk halus
13. Siapkan Secukupnya kecap manis
14. Ambil Secukupnya cabe rawit dan air untuk sambal

Cara menyiapkan Pempek Dos Belah Khas Palembang:

1. Siapkan bahan.
2. Tumbuk atau ulek bawang putih dan garam hingga halus. Rebus 300 ml air dan bumbu halus sampai mendidih. Matikan kompor. Masukkan tepung terigu, aduk rata, jangan ada yang menggerindil. Hidupkan kompor lagi. Aduk-aduk sebentar adonan dengan api kecil saja. Matikan kompor, biarkan dingin suhu ruang. Ini disebut adonan Biang.
3. Setelah dingin suhu ruang, pindahkan ke mangkok atau baskom, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan telor, aduk rata menggunakan sendok kayu. Lalu masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sambil diuleni bolak balik sampai kalis atau tidak lengkat di tangan (Saya, tepung sagu masih sisa).
4. Ambil sekepal atau sesuai selera adonan dan bentuk lonjong seperti sosis. Lakukan sampai adonan habis.
5. Didihkan air setengah panci dan sedikit minyak goreng. Rebus pempek hingga mengapung. Tiriskan. Biarkan dingin suhu ruang.
6. Sambil menunggu pempek dingin, kita siapkan bahan isian. Campurkan udang rebon atau ebi yang sudah ditumbuk, kecap dan sambal cabe rawit hijau. Aduk rata. (Jika tidak suka pedas, tidak perlu ditambah sambal cabe rawit hijau). Sisihkan.
7. Setelah pempek dingin, goreng dengan menggunakan api kecil saja. Lakukan sampai pempek habis. Tiriskan.
8. Belah pempek bagian tengahnya untuk dikasih isian. Tapi belahnya separo saja tidak perlu sampai bawah.
9. Pempek Dos Belah pun siap disantap untuk keluarga.

Jadi, itulah artikel mengenai pempek dos belah khas palembang yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Dos Belah Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pempek dos belah khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!