Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan masakan special bagi keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas mangut iwak pe (pari asap) dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak mangut iwak pe (pari asap) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap) memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Sediakan 8 potong Ikan Pari Asap
2. Ambil 2 buah Terong Ungu
3. Ambil 1000 ml Santan
4. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Gunakan Secukupnya Garam
6. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Sediakan 10 siung Bawang Merah
9. Ambil 4 siung Bawang Putih
10. Gunakan 12 buah Cabe Rawit
11. Gunakan 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Sediakan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Ambil 3 buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan 11 buah Cabe Rawit
16. Siapkan 2 buah Tomat
17. Ambil 3 lembar Daun Salam
18. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Siapkan 3 cm Lengkuas

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Nah, itulah artikel tentang mangut iwak pe (pari asap) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Mangut Iwak Pe (Pari Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!