Di waktu saat ini , anda memang bisa memesan hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan sajian special kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk anda yang mau memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas
2. Gunakan 2 batang sereh
3. Sediakan 4 lmbr daun jeruk
4. Siapkan 3 bh asam kandis
5. Gunakan 2 bh kecombrang (iris serong agak tebal)
6. Gunakan 2 ikat bawang batak
7. Siapkan 1/2 kg kacang panjang (potong2 sekitar 10-15cm panjangnya)
8. Ambil secukupnya Air matang
9. Gunakan Garam, penyedap masako sckpnya
10. Sediakan 1 bh jeruk nipis utk perendam ikan
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
12. Siapkan 3 bh cabe merah besar
13. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 2 ruas kunyit
17. Siapkan 1 jempol jahe
18. Siapkan 1 telunjuk laos muda
19. Sediakan 4 butir kemiri gongseng
20. Siapkan Segenggam andaliman

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan ksh garam secukupnya - sisihkan
2. Bersihkan bahan2 lainnya mcm sereh, daun jeruk, bawang batak dll…dan ulek manual atau blend bumbu halus (sblm diblender cuci bersih semua bahan bumbu dan iris2 spy mudah hancur diblender beri air sckpnya)
3. Siapkan wajan Teflon kalo gk pake teflon agak banyak serehnya digunakan taruh dibagian dasar wajan spy ikan tdk lengket diwajan krn arsik dimasak agak setengah kering kuahnya nyemek2 aja. Karna sy pake teflon cukup pakai sereh 2 batang sj taruh dibagian dasar jg lalu isi dgn ikan lalu masukkan bumbu halus disekujur ikan ratakan lalu menyusul masukkan bahan2 lainnya diatas ikan susun dgn baik kacang panjang menyusul kemudian…beri air sampai ikan n semua bahan terendam lalu masak dgn api besar.
4. Setelah mulai mendidih kecilkan api kompor masukkan kacang panjang, garam n penyedap secukupnya. Tutup wajannya dan tdk boleh diaduk2 atau dibolak balik mcm ngoseng2 yaa moms…
5. Nanti ikan jd hancur hanya boleh usrek2 pinggirnya atau atasnya doank. Masak hingga air udah mulai menyusut dan agak setengah kering lalu cek rasanya kalo dah klop rasa bumbunya yg gurih asem wangi aromanya dah matang siap disajikan hmmmm…bikin laperrrr moms 🤤🤤

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!