Di waktu saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan sajian istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas pindang ikan salai (ikan asap) dengan cermat.

Nah untuk anda yang mau memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pindang ikan salai (ikan asap) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pindang ikan salai (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Siapkan 5 ikan Salai (saya pakai salai ikan sembilang)
2. Sediakan 1 ikat kemangi -ambil daunnya (saya skip karena ga ada stok 😁)
3. Gunakan 4 terong hijau -potong serong (boleh di skip)
4. Siapkan 2 tomat merah (buang bijinya)-potong dadu
5. Gunakan 12 cabe rawit merah -biarkan utuh
6. Gunakan 5 cabe merah/keriting -iris serong
7. Sediakan 2 sereh -geprek
8. Sediakan 3 lbr daun jeruk
9. Ambil 2 lbr daun salam
10. Sediakan 3 ruas jari jahe -geprek
11. Ambil 3 ruas jari lengkuas -geprek
12. Ambil 2 sdm kecap manis
13. Siapkan 1/2 sdt merica
14. Gunakan 5 sdm air asam jawa (6 asam jawa di camput dgn 5 sdm air)
15. Sediakan secukupnya Gula dan garam
16. Ambil Penyedap rasa secukupnya (boleh skip jika ga suka)
17. Sediakan secukupnya Air
18. Gunakan Minyak sayur secukupnya utk menumis
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Sediakan 8 cabe keriting
21. Siapkan 10 bawang putih
22. Siapkan 7 bawang merah

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Siapkan bahan. Didihkan air dan rebus sebentar ikan salai utk menghilangkan kotoran yg mungkin melekat saat pengasapan. Sisihkan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi bersama,sereh,dayb salam,daun jeruk dan cabe. Tambahkan air setelah air mendidih masukkan ikan salai
3. Tambahkan gula garam,kecap,merica,air asam dan terong ijo. Masak hingga terong sedikit layu. Koreksi rasa, kemudian masukkan tomat.
4. Aduk2 sebentar,matikan kompor dan hidangkan

Jadi, itulah artikel mengenai pindang ikan salai (ikan asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!