Di waktu sekarang , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau menyajikan sajian special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk anda yang ingin memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik ikan mas:

1. Ambil 1 kg ikan Mas (saya dapat ukuran kecil jadi 8 potong)
2. Ambil 1 jeruk lemon
3. Sediakan Bumbu Halus :
4. Gunakan 10 butir bawang merah
5. Siapkan 5 butir bawang putih
6. Ambil 5 buah cabai merah besar
7. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
8. Siapkan 10 buah cabai merah kriting
9. Siapkan 4 butir kemiri
10. Gunakan Segenggam Andaliman (WAJIB)
11. Gunakan 2 ruas besar kunyit
12. Sediakan Bumbu Geprek :
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Sediakan 3 batang sereh
16. Siapkan 10 buah kacang panjang (potong 5cm)
17. Gunakan 2 buah kecombrang diiris (WAJIB)
18. Ambil 2 buah asam gelugur / asam medan
19. Ambil secukupnya bawang batak / kucai (saya skip)
20. Ambil secukupnya garam
21. Sediakan Air

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis sisihkan.
2. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air / ulek klo ga mager 🤭 sisihkan.
3. Cuci bersih kacang panjang dan kecombrang lalu potong2, setalah itu masukan beberapa kacang panjang ke dlm perut ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus lakukan sampai ikan habis.
4. Siapkan wajan susun dalam wajan bumbu yang digeprek sereh, lengkuas, jahe, kecombrang, asam medan dan sisa kacang panjang, setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu, masukan sisa bumbu ke dalam wajan, terakhir masukan air sampai semua bahan terendam di wajan. Nyalakan api kecil saja, berikan garam secukupnya tes rasa. Masak ikan dengan api kecil sampai air mengesat / menyusut.
5. Andaliman dan kecombrang jgn diskip yaa kalau skip bukan arsik namanya tapi jd pesmol. 🤣 ikan arsik enak kalau besok diangetin lg bumbunya jd makin meresap. Selamat mencoba 💜💜

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!