Di masa sekarang , kamu memang bisa memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau dengan seksama.
Nah untuk anda yang mau memasak gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau:
- Gunakan 4 ekor ikan patin asap
- Sediakan Daun pakis / pucuk ubi
- Gunakan 250 ml Santan murni
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu kasar
- Siapkan 1 buku jari jahe
- Ambil 1 1/2 buku jari kunyit
- Siapkan 1 buku jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 buku jari kunyit
- Siapkan 9 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit / sesuai selera
- Ambil Air bersih (untuk blender)
- Ambil Bumbu dan penyedap
- Ambil 2 sdt Garam atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt royco kaldu sapi / merek lainnya
- Siapkan Lainnya
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau:
- Cuci bersih bahan kasar dan halus, kelompokkan, lalu haluskan bahan halus
- Setelah bumbu halus dihaluskan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
- Masukkan bumbu kasar, tumis hingga harum
- Setelahnya, masukkan santan murni. Aduk perlahan namun terus menerus agar santan pecah. Setelah mulai mendidih, tambahkan santan kara, aduk kembali sampai mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ikan patin asap terlebuh dulu, dan biarkan masak. Bumbu asap patin yang meresap ke kuah akan membuat kuah lebih kaya rasa.
- Selanjutnya, tambahkan sayuran pakis atau pucuk ubi sesuai selera, dan masak hingga lumayan layu.
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan penyedap sesuai selera.
Nah, itulah artikel mengenai gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
