Di era sekarang , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat sembilang asam pedas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sembilang asam pedas sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas sembilang asam pedas dengan tepat.

Nah buat kamu yang mau memasak sembilang asam pedas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sembilang asam pedas yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat sembilang asam pedas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan sembilang asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sembilang Asam Pedas menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sembilang Asam Pedas:

1. Ambil 1 kg Ikan Sembilang (bisa diganti Ikan Patin, Baung atau Gabus)
2. Gunakan 2 bh jeruk nipis
3. Sediakan 1 L Air
4. Ambil 2 btg Serai (geprek)
5. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
6. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek)
7. Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
8. Sediakan 4 lbr Daun Salam
9. Ambil 2 bh Kencong / Kecombrang
10. Sediakan 2 bh Tomat
11. Ambil 6 ptg Asam potong/gelugur
12. Siapkan 4 sdm Air Asam Jawa
13. Siapkan 4 sdm Minyak Sayur (untuk menumis)
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Ambil sedikit Gula
16. Gunakan Bumbu Halus :
17. Gunakan 7 siung bawang merah
18. Sediakan 6 siung bawah putih
19. Gunakan 7 bh Cabe Merah
20. Ambil 4 bh Cabe rawit
21. Sediakan 2 cm kunyit
22. Siapkan 4 bh kemiri
23. Gunakan Pelengkap : (bole di skip)
24. Siapkan Kol (rebus / mentah sesuai selera)
25. Ambil Buncis (rebus)
26. Siapkan Labu Siam (rebus)
27. Sediakan Sambal Belacan

Cara menyiapkan Sembilang Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan, lalu berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15menit, kemudian bilas. Sisihkan.
2. Giling / Blender bumbu halus hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk + daun salam + serai + jahe + lengkuas.
4. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan ikan, aduk sebentar.
5. Lalu tambahkan sisa air, kemudian masukkan asam gelugur + air Asam Jawa + kecombrang + Tomat.
6. Beri garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang.
7. Sajikan bersama pelengkap.

Nah, itulah artikel tentang sembilang asam pedas yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Sembilang Asam Pedas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep sembilang asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!