Di zaman saat ini , kita memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang mau memberikan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep pindang ikan salai (ikan asap) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pindang ikan salai (ikan asap) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas pindang ikan salai (ikan asap) dengan cermat.

Nah untuk kamu yang akan memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pindang ikan salai (ikan asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan pindang ikan salai (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Gunakan 5 ikan Salai (saya pakai salai ikan sembilang)
2. Sediakan 1 ikat kemangi -ambil daunnya (saya skip karena ga ada stok 😁)
3. Gunakan 4 terong hijau -potong serong (boleh di skip)
4. Siapkan 2 tomat merah (buang bijinya)-potong dadu
5. Sediakan 12 cabe rawit merah -biarkan utuh
6. Gunakan 5 cabe merah/keriting -iris serong
7. Siapkan 2 sereh -geprek
8. Ambil 3 lbr daun jeruk
9. Siapkan 2 lbr daun salam
10. Ambil 3 ruas jari jahe -geprek
11. Sediakan 3 ruas jari lengkuas -geprek
12. Sediakan 2 sdm kecap manis
13. Ambil 1/2 sdt merica
14. Siapkan 5 sdm air asam jawa (6 asam jawa di camput dgn 5 sdm air)
15. Gunakan secukupnya Gula dan garam
16. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (boleh skip jika ga suka)
17. Ambil secukupnya Air
18. Siapkan Minyak sayur secukupnya utk menumis
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Siapkan 8 cabe keriting
21. Ambil 10 bawang putih
22. Ambil 7 bawang merah

Cara menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Siapkan bahan. Didihkan air dan rebus sebentar ikan salai utk menghilangkan kotoran yg mungkin melekat saat pengasapan. Sisihkan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi bersama,sereh,dayb salam,daun jeruk dan cabe. Tambahkan air setelah air mendidih masukkan ikan salai
3. Tambahkan gula garam,kecap,merica,air asam dan terong ijo. Masak hingga terong sedikit layu. Koreksi rasa, kemudian masukkan tomat.
4. Aduk2 sebentar,matikan kompor dan hidangkan

Nah, itulah artikel tentang pindang ikan salai (ikan asap) yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!