Di masa sekarang , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau memberikan sajian eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pindang pegagan (ikan salai) yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pindang pegagan (ikan salai) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas pindang pegagan (ikan salai) dengan cermat.

Resep Pindang ikan salai pelembang Assalamualaikum bunda, kali ini TEKATO KITCHEN akan memasak pindang ikan salai, yang membuat istimewa dari pindang salai. Foto seadanya dan ga sempat foto cantik karena si bayi sudah memanggil #saturesepsatupohon. Foto boleh sederhana yg terpenting rasa nya luar biasa 😄 #macammacampindang #pindangpegagan.

Nah buat anda yang mau memasak pindang pegagan (ikan salai) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak pindang pegagan (ikan salai) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat pindang pegagan (ikan salai) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat pindang pegagan (ikan salai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang pegagan (ikan salai) menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang pegagan (ikan salai):

1. Gunakan 1 kg ikan asap (ikan sale/salai)
2. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
3. Sediakan 10 buah rawit hijau (pedas sesuai selera)
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Gunakan 2 batang daun bawang
6. Ambil 1 ikat kemangi
7. Siapkan 1 buah nanas ukuran kecil
8. Siapkan 1 batang serai
9. Siapkan Secukupnya terung hijau (optional)
10. Sediakan Terasi (sesuai selera)
11. Siapkan Asam jawa (sesuai selera)
12. Sediakan Garam
13. Siapkan Gula
14. Gunakan 2 liter air untuk merebus (sengaja lebih banyak agar ikan lunak)

Salai adalah sebutan untuk ikan yang telah diasap untuk mengurangi kandungan air dan mengawetkan ikan. Resep pindang ikan adalah resep andalan wonk Palembang, apalagi disajikan dengan sambal buah terasi. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera. Bahan utama dari Pindang ini adalah Tulang Sapi. #kulinernusantara #menuhariini #masakanistri.

Cara membuat Pindang pegagan (ikan salai):

1. Siapkan wajan ukuran besar isi air dan panaskan
2. Masukkan terung hijau yang sudah dicuci kedalam air rebusan
3. Potong dan cuci selewat ikan asap lalu masukkan ke dalam air yang sedang direbus
4. Rebus ikan lebih kurang 15 menit sampai terlihat lembut
5. Haluskan bawang merah dan cabe tuang ke dalam air rebusan ikan
6. Geprek serai masukkan ke rebusan
7. Dalam mangkuk haluskan terasi yang sudah dipanggang bersama asam jawa dengan sedikit air remas sampai menjadi bubur (agar cepat larut) lalu tuang ke dalam air rebusan
8. Setelah rebusan ikan asap sudah terlihat lebih lembut dan mengeluarkan minyak kecilkan api
9. Masukkan daun bawang dan kemangi (yang sudah dibersihkan dari tangkai) ke dalam rebusan pindang
10. Potong nanas sesuai selera masukkan juga ke dalam pindang
11. Terakhir beri gula, garam dan sedikit penyedap (optional)
12. Koreksi rasa lalu matikan api pindang pegagan ikan asap/sale/salai siap disajikan

Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Menawarkan konsep pusat kuliner dan jajanan yang menyediakan masakan khas Palembang seperti : pindang pegagan, nasi uduk, aneka seafood, bebakaran, aneka pempek, serta kerupuk dan. Pindang pegagan adalah salah satu masakan nusantara yang menggunakan ikan gabus. Campur ikan, bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya.

Nah, itulah artikel tentang pindang pegagan (ikan salai) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang pegagan (ikan salai) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pindang pegagan (ikan salai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!