Bahan-bahan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba yang enak Untuk Jualan

Ruby Massey   11/09/2020 03:08

Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba
Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba

Di waktu saat ini , kita memang dapat membeli makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik khas batak toba yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan mas arsik khas batak toba sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas arsik khas batak toba dengan seksama.

Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Ikan ini sering disajikan di suatu acara adat batak.

Nah buat kamu yang ingin memasak ikan mas arsik khas batak toba yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak ikan mas arsik khas batak toba yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan mas arsik khas batak toba yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan mas
  2. Gunakan 4 buah serai
  3. Gunakan 3 cm jahe
  4. Siapkan Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
  5. Sediakan Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
  6. Sediakan 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
  7. Gunakan 4 cm lengkuas dimemarkan
  8. Siapkan 4 cm kunyit
  9. Sediakan 4 buah bawang merah
  10. Siapkan 4 buah bawang putih
  11. Siapkan Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
  12. Ambil Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
  13. Siapkan 400 ml Santan
  14. Siapkan Kacang panjang
  15. Siapkan Kemiri (sedikit aja)
  16. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  17. Ambil Daun salam
  18. Siapkan Daun jeruk
  19. Siapkan secukupnya Garam
  20. Sediakan Air bersih

Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Makanan ini kaya cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring arsik Kemudian susun ikan di atas panci. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. ikan mas arsik khas batak toba sering kita temui d acara pesta pernikahan adat batak toba. penasaran bagaimana rasanya?? yuk. Added by: ALL About BATAK TOBA.

Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:
  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
  2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
  4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
  5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
  6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
  7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
  8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
  9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Ikan mas arsik yang enak memiliki. Resep Ikan Mas Bumbu Arsik Khas Batak. Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba. Resep Arsik Masakan Khas Batak Toba Ala Mama Thomas. Sederhana Rasa Istimewa Gulai Ikan Mas Tempoyak Durian Ala Bitengah.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas batak toba yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved