Di zaman sekarang , anda memang dapat memesan makanan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan special kepada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan seksama.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang ingin memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik ikan mas:

1. Sediakan 1.5 kg ikan mas (bisa diganti dengan ikan nila atau mujair)
2. Siapkan bumbu halus
3. Siapkan 10 buah cabe merah
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan bahan kasar
8. Ambil 1 bgks asam cikala (5ribu)
9. Siapkan 10 batang serai di geprak (5ribu)
10. Sediakan 1 genggam andaliman (2ribu)
11. Gunakan 1 bgks asam potong (2ribu)
12. Sediakan 1 batang kincung (2ribu)
13. Gunakan 2 butir santan peras (12ribu)
14. Sediakan sesuai selera garam,gula dan royco
15. Sediakan bahan tambahan
16. Siapkan 1 ikat daun ubi yg sudah direbus
17. Sediakan 1 bgks daun bawang batak (10ribu)

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik ikan mas:

1. Pertama giling bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai wangi setelah wangi masukkan asam cikala,serai yg sudah di geprak dan dipotong menjadi 2,andaliman,dan asam potong secukupnya
2. Setelah keluar aroma wangi masukkan santan,gula,garam,dan royco cek rasa lalu masukin ikan yg sebelumnya sudah dicuci bersih dan di lumurin jeruk nipis
3. Ikan jangan di bolak balik biarkan saja ikan terendam di dalam santan
4. Jangan gunakan api yang besar cukup api yang sedang..setelah santan mulai susut masukkan daun ubi yg sudah direbus sebelumnya
5. Seteleh merasa santan sudah susut taburkan daun bawang batak yg sudah dicelur pakai air panas selama 5 menit
6. Masukkan daun bawang batang dibawah ikan tapi jangan sampai rusak ikannya
7. Selamat mencoba ikan arsik ini akan terasa pedas,gurih dan sedikit asam
8. Jangan tetrlalu banyak menggunakan andaliman karena rasa arsik akan menjadi getir

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!