Di zaman sekarang , kita memang dapat membeli masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, untuk kita yang ingin memberikan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep sop ikan asam pedas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sop ikan asam pedas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas sop ikan asam pedas dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang mau memasak sop ikan asam pedas yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak sop ikan asam pedas yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat sop ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat sop ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Asam Pedas menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ikan Asam Pedas:

1. Gunakan 500 gr - 1 kg Ikan (sy pake nila),dipotong
2. Gunakan Bumbu tumis
3. Ambil 10 bawang merah
4. Sediakan 7 bawang putih
5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
6. Gunakan Seruas kunyit (optional suka sop bening atau kuning)
7. Gunakan Seruas jahe geprek
8. Ambil Seruas lengkuas geprek
9. Gunakan 3 batang besar sereh geprek
10. Gunakan 3 daun jeruk buang tulang tengahnya
11. Sediakan Bahan rebusan
12. Siapkan 1 liter air
13. Gunakan 3 tomat potong 4 bagian
14. Ambil 1/2 buah nanas, belah 2 potong2 lagi
15. Siapkan secukupnya Kemangi
16. Gunakan 10 buah cabe rawit oren potong serong
17. Sediakan 4 buah cabe merah potong serong
18. Siapkan 2 batang Daun bawang
19. Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
20. Sediakan 2 buah jeruk nipis ambil airnya,
21. Sediakan Bila tdk punya jenipis bisa pakai air asam jawa (sy sktr 4cm)
22. Gunakan Tips. Jenipis sebelum diperas digeludung sambil tekan di talenan
23. Sediakan Sampai jenipis lebih lembek,air perasan akan lbh banyak hasilnya

Cara membuat Sop Ikan Asam Pedas:

1. Cuci,Lumuri ikan dgn garam dan jeruk nipis 15-20 menit,cuci bilas - Bila ga ada jeruk nipis bisa pake cuka untuk ilangin bau amis
2. Tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk
3. Rebus ikan diair mendidih sebentar saja sekitar 5menit,buang airnya untuk menghilangkan bau amis dan next air kaldu ikan lebih bersih
4. Didihkan air 1 liter,masukkan bumbu tumis godog sebentar bumbu.
5. Masukkan ikan,ikan cepat matang rebus sebentar saja.
6. Tambahkan air asam jawa/air jeniper,cabe,tomat,nanas,garam,gula,kaldu,cek rasa
7. Matikan api, masukkan kemangi,daun bawang
8. Seger asem dan pedas,sajikan hangat makan cuma pake nasi plus sop ikan ini aja dah enaak..

Nah, itulah artikel tentang sop ikan asam pedas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Sop Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!