Di waktu sekarang , kamu memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyajikan hidangan special bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep patin kemangi kuah kuning yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat patin kemangi kuah kuning sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas patin kemangi kuah kuning dengan cermat.

Nah buat anda yang ingin memasak patin kemangi kuah kuning yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak patin kemangi kuah kuning yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep patin kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan patin kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran besar
2. Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
3. Ambil 1 ikat kacang panjang
4. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Ambil 6 btr kemiri sangrai
8. Siapkan 3 cm kunyit bakar/sangrai
9. Siapkan 2 ruas jempol jahe
10. Siapkan Bumbu yg tidak dihaluskan
11. Ambil 1 ruas jempol lengkuas, geprak
12. Gunakan 5 lbr daun jeruk, buang tangkai tengah
13. Siapkan 2 batang sereh, geprak
14. Ambil Pelengkap:
15. Siapkan 1 buah tomat
16. Gunakan 1 batang daun bawang
17. Ambil Garam
18. Gunakan 1.5 lt Air

Cara menyiapkan Patin Kemangi Kuah Kuning:

1. Cuci bersih ikan patin, marinasi/lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. Cuci ulang di air yg mengalir.
2. Sangrai kemiri dan kunyit. Lalu haluskan/blender bersama bumbu lain kecuali sereh dan daun jeruk. Blender dgn sedikit minyak dan air.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk sampai wangi dan matang, tambahkan 1.5lt air. Masukkan garam. Tunggu sampai mendidih. Setelah air berbumbu mendidih, masukkan ikan patin, aduk semua sampai ikan terendam, tutup wajan supaya ikan matang merata.
4. Sambil menunggu ikan matang, siangi daun kemangi dan kacang panjang. Karena di bumbu tidak pakai cabai (supaya aman di lidah anak), tambahkan cabai potong bila suka. Siapkan juga 1 tomat iris besar.
5. Setelah ikan tampak matang, masukkan irisan cabai, tomat, daun bawang, kacang panjang dan kemangi. Aduk sebentar, lalu tutup dan matikan api, supaya kacang panjang dan kemangi tidak over-cooked.
6. Tes rasa. Siap dihidangkan.

Jadi, itulah artikel mengenai patin kemangi kuah kuning yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin Kemangi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!