Di zaman sekarang , kita memang bisa membeli makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang mau memberikan masakan istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat gulai tauco ikan yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gulai tauco ikan sebenarnya mudah dibuat jika kita mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengupas gulai tauco ikan dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak gulai tauco ikan yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tauco ikan yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat gulai tauco ikan yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan gulai tauco ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Tauco Ikan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tauco Ikan:

1. Gunakan 5 ekor ikan (ikan laut apa aja saya pake ikan kembung belah dua)
2. Sediakan 150 gr buncis
3. Siapkan 100 gr cabe hijau
4. Gunakan 2 papan petai
5. Ambil 1 batang tahu
6. Ambil 1 papan tempe (sesuai selera aja ya)
7. Gunakan 1 batang serai (geprek)
8. Ambil 1 bh lengkuas seukuran jempol (geprek)
9. Gunakan 500 ml santan kental
10. Siapkan 250 ml santan encer
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1 lembar daun kunyit
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Gunakan secukupnya tauco (saya beli 2rb)
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya penyedap (bisa skip ya)
17. Siapkan 1/2 gelas asam jawa
18. Sediakan Bumbu Halus :
19. Ambil 12 siung bawang merah
20. Ambil 4 siung bawang putih
21. Sediakan 1 ruas jari jahe

Cara membuat Gulai Tauco Ikan:

1. Bersihkan dan cuci ikan lalu taburi garam dan diamkan beberapa saat, lalu potong potong tempe dan tahu sesuai selera lalu rendam didalam sedikit air dan beri garam. panaskan minyak lalu goreng ikan, tahu dan tempe kemudian sisihkan.
2. Iris buncis dan cabe hijau sesua dengan selera lalu cuci dan tiriskan. kupas pete dan ambil bijinya (saya belah dua) lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus.
3. Siapkan wajan lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai. Setelah kekuningan masukkan cabe hijau, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis sebentar. tambahkan irisan buncis, pete dan tauco tumis sampai buncis agak layu baru tambahkan ikan, tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi.
4. Aduk semua sampai tercampur tambahkan air asam jawa lalu aduk sampai menyatu dan baru tambahkan santan kental dan encer. masak sampai buncis empuk
5. Note : takaran santan sesuaikan dengan selera saja ya, saya pakai kelapa yang diperas langsung bukan pakai santan kemasan jadi rasanya gurih, terutama di padang kebanyakan suka gulai dengan santan yang kental. 😊
6. Note : asam jawa saya beli yang sebungkus 1k saya cuma pakai setengah bungkus lalu dilarutkan dengan air panas. Agak diremas remas sedikit lalu dimasukkan ke masakan. yang suka rasa asam bisa masukkan sebungkus

Jadi, itulah artikel tentang gulai tauco ikan yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Gulai Tauco Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep gulai tauco ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!