Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan masakan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat ikan mas arsik khas batak toba yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik khas batak toba sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas ikan mas arsik khas batak toba dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak ikan mas arsik khas batak toba yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan mas arsik khas batak toba yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Ambil 1/2 kg ikan mas
2. Siapkan 4 buah serai
3. Ambil 3 cm jahe
4. Siapkan Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
5. Ambil Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
6. Siapkan 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
7. Siapkan 4 cm lengkuas dimemarkan
8. Sediakan 4 cm kunyit
9. Ambil 4 buah bawang merah
10. Ambil 4 buah bawang putih
11. Ambil Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
12. Siapkan Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
13. Siapkan 400 ml Santan
14. Gunakan Kacang panjang
15. Siapkan Kemiri (sedikit aja)
16. Gunakan 2 buah jeruk nipis
17. Gunakan Daun salam
18. Ambil Daun jeruk
19. Ambil secukupnya Garam
20. Ambil Air bersih

Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Jadi, itulah artikel tentang ikan mas arsik khas batak toba yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!