Di waktu sekarang , anda memang dapat membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian special bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan cermat.

Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Ikan ini sering disajikan di suatu Bahan sayur potong sesuai selera : Bawang Batak Kacang panjang Kecombrang atau kincung. Nah ayo ikutin terus videonya yahhh.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan 650 gr Ikan mas
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Siapkan 2 ruas kunyit uk. sedang
4. Gunakan 1 ruas jahe
5. Gunakan 3 siung bawang putih uk. besar
6. Siapkan 6 siung bawang merah uk. besar
7. Siapkan 3 kemiri disangrai dulu
8. Sediakan 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
9. Sediakan 1/2 sdt lada
10. Ambil 4 cabai rawit
11. Gunakan 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
12. Ambil Bahan plengkap:
13. Sediakan 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
14. Gunakan 1 ruas lengkuas, memasrkan
15. Sediakan 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
16. Sediakan 4 daun jeruk ukuran besar
17. Siapkan 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
18. Ambil 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
19. Gunakan 1 ikat bawang batak

Arsik selalu ada disediakan di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan,kematian, dan acara-acara lainnya. Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Makanan ini kaya cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring arsik Kemudian susun ikan di atas panci.

Cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan smua bahan
2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Arsik adalah salah satu masakan khas suku Batak. Arsik ini sudah dikenal dari sejak zaman dulu kala, yang mana digunakan untuk acara pesta sederhana dan pesta besar dikalangan suku Batak. Bahan utama dalam pembuatan arsik ini adalah Ikan Mas dan ditambahkan dengan Andaliman. Resep arsik ikan mas ini sudah pernah saya buat sebelumnya, rasanya juara.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!