Di masa saat ini , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan hati-hati.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang ingin memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak arsik ikan mas yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik ikan mas:

1. Siapkan 1 kg ikan mas segar(masih hidup), buang empedunya saja
2. Ambil 10 batang kacang panjang potong2 sesuai selera
3. Siapkan 2 buah kincung (bunga kecombrang) belah 2
4. Sediakan 5-7 buah asam sekala
5. Sediakan 5-7 batang serai
6. Sediakan 10 btng bawang batak (lokio)
7. Sediakan Segenggam andaliman (ambil sedikit utk dihaluskan) sisanya ta-
8. Gunakan burkan bulat2
9. Ambil Lengkuas dan jahe geprek
10. Sediakan Gula dan garam
11. Siapkan 2 buah jeruk nipis
12. Ambil Air
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Gunakan 1 ons cabai merah (boleh campur rawit)
15. Ambil 8 buah bawang merah besar
16. Gunakan 2 siung bawang putih besar
17. Ambil 3 buah kemiri
18. Gunakan 1 ruas kunyit

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Potong2 ikan sesuai selera, tidak usah buang sisik dan tidak usah buang isi perut. Hanya buang empedu saja. Cuci, kemudian lumuri dengan jeruk nipis
2. Haluskan bumbu halus
3. Potong serai menjadi 2 bagian, geprek dan susun didasar kuali, sebagai dasar agar ikan tdk hancur. susun asam sekala, kemudian kincung, bawang batak dan kacang panjang. Masukkan juga jahe dan lengkuas geprek
4. Susun potongan ikan diatasnya, masukan bumbu halus dan taburi sisa andaliman, kemudian tambahkan air sampai ikan tenggelam
5. Tambahkan gula dan garam, masak sampai air menyusut. Klo org bilang sampe nyemek2 😊. Biasa lebih kurang 1 -2 jam. Tapi kalau mau durinya lebih lunak, bisa dimasak lebih lama. Kira2 airnya sdh menyusut bisa ditambah lagi. Tidak usah diaduk2 ya moms, tar ikannya hancur
6. Let's cook and eat

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!