Di era sekarang , kita memang bisa membeli makanan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan terbaik untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep ikan mas arsik yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas ikan mas arsik dengan hati-hati.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah bagi anda yang ingin memasak ikan mas arsik yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan mas arsik menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan mas arsik:

1. Gunakan 1 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Gunakan 1 ons kacang panjang
3. Sediakan 1 ons bawang batak (boleh dibanyakin)
4. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
5. Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
6. Siapkan 2 bh kecombrang/kincung (belah 4)
7. Ambil 1 ons bawang batak (boleh dibanyakin)
8. Ambil secukupnya Garam
9. Gunakan Bumbu dihaluskan :
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Ambil 2 bh cabe rawit merah (ssi selera)
13. Ambil 1 cm jahe
14. Ambil 1 sdt andaliman
15. Ambil 3 cm kunyit
16. Siapkan 2 bh kemiri
17. Gunakan 1 bh asam potong

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Cara membuat Ikan mas arsik:

1. Giling bahan2 yg dihaluskan
2. Geprek asam cikala n sereh serta lengkuas
3. Masukkan smua bumbu ke dlm 1500 ml air atau sampai ikan terendam (kcuali bawang batak n kacang panjang). Sebelum memasukkan ikan k dlm air, sebaiknya tambahkan garam n dirasa apakah sdh asin atau belum. Garam sesuai selera ya. Kalau sdh dirasa cukup kemudian masukkan ikan dan nyalakan api. Api sedang aja ya spy ikan matang sempurna n bumbu lbh meresap
4. Masak sampai air agak mengering kmudian masukkan bawang batak n kacang panjang
5. Masak sampai sayuran agak layu n air mengering. Kalau saya biasa sisakan air sdikit biar ada kuah
6. Ini hasilnya. Selamat mencoba😊
7. Ini yg namanya bawang batak. Kalau di jkt di mall suka ada yg jual jg kalau males cari ke pasar.hehehee
8. Ini yg namanya kincung. Kali aja ada yg belum kenal ya😬

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!