Di waktu saat ini , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Gunakan ikan mas 4 (ini yang kemarin saya masak)
2. Siapkan 1/4 kg bawang merah
3. Gunakan 10 biji bawang putih
4. Sediakan kemiri yang sudah di goreng
5. Ambil 10 batang sereh (geprek)
6. Siapkan 2 buah lengkuas kalo bisa yang agak besar (geprek)
7. Siapkan 6 cabe merah
8. Sediakan asam patikala digeprek (kalo tidak ada diganti asam jawa)
9. Sediakan asam jawa sesuai selera rasa asamnya
10. Gunakan 5 batang rias (batang kecombrang) (geprek)
11. Sediakan kacang panjang
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 2 ruas jari kunyit

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Bersihkan ikan mas buang ingsang dan isi perutnya lalu cuci bersih
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah
3. Siapkan wajan besar atau pamci besar mulai dirapikan sereh, lengkuas dan batang rias taruh didasar wajan/panci.
4. Lalu diatasnya di tata rapi ikan mas jangan lupa tata lagi sisa sereh dan lengkuas tadi di sisi ikan mas.
5. Potong-potong kacang panjang jangan terlalu pendek masukkan ke dalam perut ikana mas sebagian lagi ditata diatas ikan mas
6. Lalu tata asam patikala(asam jawa juga boleh) kesela-sela ikan mas
7. Lalu taburkan bumbu yang sudah diblender tadi sambil ditambahkan air
8. Tambabahkan garam, gula dan penyedap rasa
9. Tutup masakan tadi dan biarkan sampai airnya meresap hampir habis sambil koreksi rasa baik rasa asamnya dan garam.
10. Selamat mencoba dijamin ketagihan karna ikan dan kacang panjangnya meresap

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!