Di masa sekarang , kita memang bisa membeli hidangan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan hati-hati.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang ingin memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas
2. Ambil 500 gr kacang panjang; potong 2
3. Sediakan 75 gr andaliman; keprek
4. Gunakan 1 ikat bawang batak; keprek bagian putihnya
5. Ambil 1 buah kincong; belah dua
6. Siapkan 2 jempol lengkuas; keprek
7. Siapkan 5 batang serai; keprek
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk; pilih yg muda
9. Gunakan 8 buah asam cikala; keprek
10. Gunakan 1 buah tomat; belah 4
11. Sediakan 1 liter santan
12. Ambil 🐟 Bumbu Halus :
13. Sediakan 20 buah cabai rawit merah
14. Gunakan 10 buah cabai merah
15. Gunakan 5 buah kemiri
16. Siapkan 10 siung bawang putih
17. Gunakan 15 siung bawang merah
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Ambil 1 ruas lengkuas
21. Sediakan 1 batang serai; ambil putihnya saja

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
2. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
3. Siapkan wajan yg cukup besar, tata bawang batak + kacang panjang di wajan. Lalu masukkan juga kincong, andaliman, tomat, daun jeruk, dan juga asam cikala, serai, lengkuas yang sudah dikeprek.
4. Lalu timpa ikan di atasnya, tuangkan bumbu halus dan juga 3 gelas air. Masak hingga airnya menyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut, tuang santan. Bubuhkan secubit gula dan garam secukupnya.
6. Masak kembali dengan api sedang. Masaknya boleh sampe kering juga bisa berkuah yaaa.
7. Kalo saya emang lebih seneng sedikit berkuah. Biar bisa diseruput kuahnya sllrruuppp 😋
8. Note : sewaktu memasak arsik ini gausah diaduk aduk yaa, supaya ikannya tetep utuh/ga hancur. Kalo abis dimasukkan santan, cukup diaduk pinggir-pinggirnya saja 😉

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!