Di masa saat ini , kita memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan masakan istimewa untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan mas arsik khas medan yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik khas medan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas ikan mas arsik khas medan dengan teliti.

Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

Nah buat anda yang mau memasak ikan mas arsik khas medan yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak ikan mas arsik khas medan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan mas arsik khas medan yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan mas Arsik khas Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Gunakan 1 kg ikan mas seger
2. Sediakan 1 buah jeruk lemon
3. Ambil 1 ons bawang batak
4. Siapkan 10 buah bawang merah
5. Gunakan 2 buah bawang putih yang kecil
6. Sediakan Sedikit saja andaliman
7. Gunakan Cabe merah sesuai selera karna sy gk mau pedas cukup 6 buah saja
8. Siapkan sedikit Kunyit
9. Siapkan sedikit Jahe
10. Sediakan sedikit Lengkuas
11. Ambil 2 batang serai di geprek
12. Ambil sesuai selera Garam
13. Gunakan Gula pasir sedikit pengganti MSG
14. Siapkan sedikit Asam geligar
15. Gunakan 1 ons Rias

Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.

Cara membuat Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Ikan mas dibersihkan
2. Setelah dibersihkan beri perasan jeruk lemon dan garam sedikit diamkan selama 10 menit.. biarkan hingga meresap
3. Cabe merah.. bawang merah.. bawang putih.. kunyit..jahe.. lengkuas..andandaliman diblender sampai halus
4. Siapkan wajan kuali masukkan bawang batak kedalam kuali yang telah dibersihkan
5. Kemudian diatas bawang batak taruh ikan mas yang telah dibersihkan
6. Setelah itu campur bumbu halus tersebut kedalam ikan mas didalam wajan kuali
7. Tambahkan air hingga ikan mas itu tenggelam didalamnya
8. Setelah itu tambahkan rias diatasnya
9. Kemydian tambahkan daun salam dan daun jeruk nipis 2 lembar saja
10. Tambahkan serai yang telah di geprek
11. Nyalakan kompor gas
12. Trus masak kurang lebih 1 jam dengan api yang kecilnta
13. Tambahkn garam dan gula sesuai selera
14. Setelah kurang lebih 1 jam ikan mas nya udah mulai lembut dan air rebusannya udah mulai menyusut siap disantap
15. Selamat mencoba

Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas medan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan mas Arsik khas Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!