Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang mau menyuguhkan sajian terbaik untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik medan yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas arsik medan sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas arsik medan dengan hati-hati.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan mas arsik medan yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik medan yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan mas arsik medan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan mas arsik medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan mas arsik medan memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas arsik medan:

1. Ambil 2 ekor ikan mas (1 1/2kg)
2. Siapkan 1000 ml air putih
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan 1 genggam andaliman
5. Sediakan 11 buah cabe merah
6. Ambil 35 buah cabe rawit
7. Sediakan 4 buah bawang putih
8. Siapkan 4 buah bawang merah
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruang lengkuas
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Ambil 6 buah kemiri
13. Gunakan 2 batang serei
14. Siapkan 2 buah kincong
15. Ambil 6 buah asam patikala
16. Ambil 4 buah asam potong
17. Siapkan 3 ikat kacang panjang / 1 ikat yg banyak isinya
18. Sediakan 3 ikat bawang batak
19. Siapkan 2 sdm garam / secukupnya

Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Arsik Ikan Mas Ala Masakan Khas Batak.

Langkah-langkah membuat Ikan mas arsik medan:

1. Bersihkan ikan mas, setelah bersih. Taruh perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
2. Siapkan bahan bumbu
3. Haluskan andaliman, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih. Bisa pakai batu gilingan atau blender.
4. Setelah halus, geprek jahe, lengkuas, serei, kincong, asam patikala, Sisihkan.
5. Potong kacang panjang jadi 3 bagian dan bersihkan bawang batak, buang akarnya.
6. Susun ke kuwali/wajan. Kacang panjang
7. Bawang batak,
8. Ikan mas,
9. Bumbu halus dan bumbu yg di geprek.
10. Kasih air putih 1000ml. Jangan sampai menutupi ikan. Nanti ketika mendidih, air akan meluap sampai menutipin ikan. - Jadi pas takarannya 1000ml.
11. Masak sampai menyusut airnya, koreksi rasa
12. Sajikan

Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara Wajib Cobain. Resep Masak Arsik Ikan Tongkol Dapurharian. Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Jadi, itulah artikel tentang ikan mas arsik medan yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas arsik medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!