Di masa saat ini , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan hidangan special kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik sebenarnya gampang dibuat jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas ikan mas arsik dengan seksama.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak ikan mas arsik yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ikan mas arsik yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas Arsik memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas Arsik:

1. Ambil 8 ons ikan mas
2. Siapkan 2 ons bawang batak
3. Siapkan 2 ons kacang panjang
4. Sediakan 3 kuntum kecombrang/ kencong
5. Sediakan 4 batang serai, ambil putihnya saja
6. Ambil 3 lembar daun salam/ daun jeruk
7. Ambil 4 buah asam cikala
8. Gunakan Sejempol lengkuas. Geprek
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Ambil Bumbu halus
11. Gunakan 5 butir bawang putih
12. Sediakan 10 butir bawang marah
13. Ambil 10 buah cabe merah
14. Siapkan 20 buah cabe rawit
15. Sediakan 4 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Siapkan Sejempol lengkuas
18. Gunakan 2 batang serai ambil putihnya
19. Sediakan Secukupnya andaliman
20. Gunakan 1 ruas kunyit

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah membuat Ikan mas Arsik:

1. Cuci bersih ikan mas. Keluarkan isi perut tapi tidak dipotong2, Kucuri jeruk nipis, bersihkan kembali
2. Haluskan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan bawang batak dan kacang panjang sampai merata
3. Masukan bumbu yg telah tercampur dengan bawang batak tadi kedalam perut ikan mas samai perut ikan mas penuh.
4. TAta serai diatas kuali. Letakan ikan mas yg telah dibumbui tadi kedalam wajan diatas serai, hidupkan api, tunggu sekitar 5 menitan. Masukan daun salam/jeruk, asam cikala, lengkuas geprek, dan sisa bumbu serta bawang batak tadi diatas ikan mas
5. Balik sekali ikan mas, tambahkan kecombrang. Tutup wajan agar ikan lebih cepat matang. Tes rasa asinnya.
6. Tunggu sampai kuan sedikit mengering. Saya sendiri suka bila masih agak berkuah sedikit. Matikan kompor. Ikan mas arsik siap disajikan.

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!