Di zaman sekarang , kita memang dapat membeli masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan hidangan eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya gampang dibuat jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 2 kg ikan mas isi 3
2. Siapkan 1 ons Cabe merah keriting
3. Sediakan 7 siung Bawang merah
4. Ambil 3 siung Bawang putih
5. Siapkan 13 biji Kemiri
6. Siapkan seruas Jahe
7. Sediakan 2 ruas Kunyit
8. Sediakan 1/2 ons Lengkuas
9. Siapkan 1 ons kecombrang
10. Sediakan 1/2 ons Andaliman
11. Siapkan 1/2 kg Sereh untuk alas di wajan
12. Sediakan 3 buah Asam potong (gelugur)
13. Gunakan 1 ons Kacang panjang
14. Sediakan 1 genggam Lukio

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Semua bumbu dihaluskan kecuali..asam,sereh,kecombrang
2. Masukkan sereh yg telah dikeprek ke wajan susun panjang
3. Masukan ikan mas ke atasnya
4. Masukan bumbu halus
5. Kemudian kecombrang dan asam
6. Tambahkan air sampai ikan tenggelam
7. Masukan juga kacang panjang yg telah dipotong dan lukio yg telah dibersihkan, beri garam.
8. Lalu masak dengan ditutup, biarkan sampai kering, kira2 minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal masak dengan api kecil sekali -+ 4 jam.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!