Di era saat ini , anda memang bisa memesan makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan cermat.

Nah bagi kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 1 kg Ikan mas
2. Siapkan 100 gr rebung muda (iris tipis)
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong potong)
4. Gunakan 1 bh bunga kecombrang (iris tipis)
5. Gunakan 10 bh asam potong kering (jika tidak ada bisa diganti dengan 10bh belim ing wuluh lalu diiris iris)
6. Siapkan 2 bh Jeruk Nipis (peras airnya)
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Sediakan 20 bh cabai merah keriting
9. Sediakan 14 siung bawang merah
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 5 butir kemiri
12. Ambil 2 bh kunyit sebesar telunjuk
13. Ambil 1 bh lengkuas sebesar telunjuk
14. Siapkan 5 cm jahe
15. Siapkan 2 batang serai
16. Siapkan 1 sdm gula
17. Sediakan 2 sdm garam

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, buang bagian perutnya. Kalau ada telurnya biarkan saja.
2. Lumuri ikan dengan persan jeruk nipis, rendam selama 1 jam lalu cuci bersih kembali supaya tidak bau lumpur dan bau amis.
3. Tata bagian bawah wajan dengan batang sereh dan batang kecombrang, lumuri ikan satu persatu dengan bumbu halus, lalu susun ikan berbaris sejajar.
4. Taburi sisa bumbu halus keatas bagian ikan sampai semua bumbu habis. Tambahkan air lewat pinggiran wajan pelan pelan supaya susunan ikan tidak terganggu dan taburi dengan asam potong atau belimbing wuluh.
5. Tutup rapat ikan menggunakan plastik dan jangan diaduk supaya ikan tidak hancur. Koreksi rasa ketika kuah sudah mendidih. Masak dengan api kecil sampai air susut. Sajikan ketika dingin.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!