Di zaman sekarang , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan tepat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang ingin memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 1,5 kg ikan mas segar
2. Sediakan 100 gr asam sekala
3. Ambil 100 gr bawang batak (loiko) cuci, buang akar & ujungnya
4. Gunakan 500 gr kacang panjang potong 7 cm
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 buah serai memarkan
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Ambil Bumbu Halus :
9. Ambil 10 buah cabe merah
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Gunakan 2 ruas kunyit
13. Siapkan 2 ruas lengkuas
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Siapkan 2 butir kemiri
16. Siapkan 50 gr andaliman, buang tangkainya
17. Siapkan 300 ml air
18. Sediakan secukupnya Garam
19. Ambil Minyak untuk menumis

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan mas. Buang bagian insangnya. Sisik bisa dibuang atau tidak, tergantung selera ya moms. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali andaliman. Andaliman Saya haluskan tersendiri. Lalu campurkan keduanya. Tumis hingga harum.
3. Jika sudah harum, tambahkan air. Aduk rata. Memarkan asam cekala. Tambahkan garam, serai, asam sekala & daun jeruk. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, ga perlu diaduk. Pastikan ikan terendam agar bumbu meresap sempurna. Biarkan hingga 30 menit.
4. Jika sudah meresap bumbunya, masukkan kacang panjang & bawang lokio diatas ikan. Tunggu hingga matang..Selamat mencoba yaa..

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!