Di masa sekarang , kita memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan seksama.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Ambil 1 kg ikan mas (3 ekor)
2. Gunakan secukupnya Kacang panjang
3. Siapkan 2 buah jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Siapkan 10 buah bawang merah
6. Siapkan 8 siung bawang putih
7. Sediakan 5 butir kemiri goreng
8. Sediakan 1 genggam andaliman (me : 2 sdt andaliman kering)
9. Gunakan 5 buah cabe merah keriting (me : 10 buah)
10. Sediakan 2 batang sereh ambil bagian bonggol putihnya
11. Ambil 1 ruas langkuas
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Ambil secukupnya garam
14. Siapkan Bumbu lain :
15. Ambil 1 ikat lokio (bawang Medan)
16. Gunakan 2 asam gelugur (me : asam Jawa)
17. Sediakan 2 buah bunga kecombrang
18. Siapkan 5 batang sereh digeprek
19. Sediakan 5 lembar daun jeruk
20. Gunakan 5 asam celaka / buah kecombrang memarkan (me : skip)

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan
2. Siapkan semua bumbu bumbu. Haluskan bumbu halus kebetulan dicoper.
3. Tambahkan kemiri haluskan, menyusul sereh ambil bonggol putihnya iris iris haluskan. Tambahkan andaliman kering.
4. Untuk sereh cukup digeprek saja. Bunga kecombrang iris iris. Kemudian ikan balur dengan bumbu sebagian masukkan bumbu ke dalam rongga supaya meresap.
5. Kemudian sisa bumbu ratakan ke ikan, lalu tata diatas wajan yang sudah dialasi aneka bumbu supaya tidak gosong.
6. Tutup kembali dengan sisa aneka bumbu iris lainnya baru beri air sampai ikan terendam masak dengan api sedang.
7. Siapkan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Setelah dibalik ikannya pelan pelan, dan airnya menyusut koreksi rasa baru terakhir kacang panjang dan cabe rawit merah masukkan supaya tidak overcook.
8. Sajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga nikmatnya Subhanallah 👍👍 happy cooking 💪 yes

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!