Bahan-bahan Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly) Sederhana Untuk Jualan
Cecilia Parker 17/09/2020 16:59
Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly)
Di waktu sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk anda yang mau memberikan hidangan eksklusif pada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya
sebab dalam artikel ini kita akan membahas pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) dengan cermat.
Nah buat anda yang ingin memasak pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly) menggunakan 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly):
Ambil Pempek atau empek-empek
Ambil 20 butir merica atau 1/2 sendok teh merica bubuk
Sediakan 1 sendok teh garam himalaya (bisa garam biasa bagi yg tdk diet)
Sediakan 4 siung bawang putih besar
Ambil 2 siung kemiri
Gunakan 1 sendok teh baking powder (agar lebih mengembang saat digoreng, bisa skip kalau tdk ada)
Sediakan 2 ikan tongkol sedang/ kurang lebih 300gr
Sediakan 10 sendok makan tepung terigu Mocaf (khusus untuk diet/ diabetes friendly. Bagi yg tidak diet gunakan tepung biasa saja)
Sediakan 2 sendok makan minyak
Sediakan 15 sendok makan air putih untuk campuran. Tuang perlahan
Siapkan 2 telur kocok lepas (untuk isian)
Gunakan Cuka
Gunakan 1 sendok makan garam himalaya
Sediakan 50 gr gula aren/ setengah blok gula aren kotak (saya beli di swalayan FrmersMrket)
Sediakan 1 sendok teh kecap aren (bisa skip)
Siapkan 5 lembar daun jeruk
Siapkan 20 gr asam jawa/ 1 sendok makan
Siapkan 20 cabai rawit hijau segar (yg biasa untuk gorengan, kalau tidak suka pedas skip cabe saja)
Ambil 3 cabai rawit merah
Sediakan 600 ml air putih/ 1 botol mineral water Aua / Le Minrale
Ambil Untuk Merebus Pempek atau empek-empek
Gunakan 1 1/2 L air putih
Gunakan Panci besar untuk merebus
Ambil 3 sendok makan minyak kelapa (supaya tidak saling menempel)
Cara menyiapkan Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly):
Haluskan bumbu untuk Pempek atau empek-empek. Selagi menghaluskan kukus ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan tahu sutera(kukus sampai empuk)
Siapkan campuran tepung, bumbu yang sudah dihaluskan, ambil ikan yang sudah matang dan empuk, campurkan tahu lalu uleni menjadi satu semuua bahan Pempek atau empek-empek. Uleni sampai adonan tidak lengket. Adonan tidak boleh terlalu lembek. Olesi minyak kelapa setelah adonan siap
Panaskan air untuk merebus Pempek atau empek-empek, tuangkan minyak kelapa
Setelah air mendidih, kecilkan api. Jaga api sedang agar stabil sampai akhir merebus.
Untuk bentuk bisa disesuaikan sesuai selera. Lebih mudah bentuk lenjer. Atau bentauk kapal selam, Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke bagian Pempek atau empek-empek
Apabila Pempek atau empek-empek sudah mengapung berarti Pempek atau empek-empek sudah matang
Setelah matang, tiriskan, tunggu dingin dan juga supaya sudah tidak ada airnya dan keras
Sembari menunggu Pempek atau empek-empek dingin, buat cuka dengan bawang putih, gula aren, kecap aren (bisa skip), cabai rawit, asam jawa
Rebus cuka dan setelah mendidih saring air dan ampasnya
Setelah kering dan keras, goreng Pempek atau empek-empek dengan api sedang.
Voilaaa… this is it, Pempek atau empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera. Happpy cooking.
Nah, itulah artikel tentang pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pempek/ empek-empek Ikan Tongkol dan Tahu Sutera (For Diet/ diabetes friendly) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek/ empek-empek ikan tongkol dan tahu sutera (for diet/ diabetes friendly) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!